Bubur SINGKONG THAI

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_16.10.19_
#dapurvy #simplytasty
#goda_asalesokotelo #komunitaspaders

Assalamu'alaikum
Apa kabar sahabat cookpadku.. Maaf ya 2 bulan ini saya tidak muncul berbagi resep2 khususnya yg simply tasty khas dapurVY
Alhamdulillah saya baik n sehat. Terimakasih banyak jg atas perhatiannya yg sdh chat/DM saya via IG..jd terharuu.. smg Allah selalu melindungi kita dlm keadaan apapun...aamiin

Sebenarnya ini spt singkong thailand yg disiram saus santan, tp beda versi. Alasan sebenarnya bikin ini jg karena untuk menyiasati jika singkong kurang bagus seperti gak mempur atau kurang empuk gitu. Nah drpd mubazir biasanya saya bikin jd seperti bubur kasar gitu. Untuk tingkat manis sesuaikan selera saja, begitupun untuk sausnya mau pakai santan kelapa atau fiber creme terserah sesuai selera jg ya. Dan untuk penyajian saya lebih suka dicup dan dingin dr kulkas. Untuk ide jualan jg bisa lho, semoga bermanfaat ya

Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur :
  2. 1/2 kgSingkong, kupas, buang sumbunya, potong dadu
  3. 900 mlAir (sesuaikan dg kondisi singkongnya)
  4. 1 lembarDaun pandan
  5. 1,5 sdmGula pasir
  6. 1 sdmKental manis putih
  7. 1/4 sdtGaram
  8. Bahan VLA :
  9. 125 mlAir
  10. 2 sdmFiber creme
  11. 1 sdmMaizena
  12. 1 lembarDaun pandan
  13. SedikitVanilli (optional)
  14. SedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus singkong dg air dan daun pandan sampai singkong hancur

  2. 2

    Tambah gula, kental manis dan garam, masak sambil diaduk sampai gula larut, matikan api. NOTE : jk suka manis gula bisa ditambah ya

  3. 3

    VLA : masak semua bahan vla sambil diaduk sampai meletup2. NOTE : fiber creme bisa diganti santan kental ya

  4. 4

    Penyajian : tuang bubur ke cup, siram vla. Karena saya lebih suka dingin jd saya tutup cupnya dan simpan di kulkas

  5. 5

    Sajikan dingin... MasyaAllah so simply tasty

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

Dapoer Divya
Dapoer Divya @momof4
Tahan brp lama kalo di suhu ruang?

Ditulis oleh

dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya