Oseng Bunga Pepaya

Isti Harfiantha
Isti Harfiantha @IstiHarfiantha
JAMBI

Si pahit dengan beragam manfaat bagi kesehatan.
Terdoyaaaaan akutu 💗

Masak hidangan kampung favorit keluarga
Walau pahit tapi bikin nagih menu satu ini.
Dah jarang-jarang bisa nemu bunga pepaya di pasar.
Sekali nemu langsung deh minta dibungkus

Oseng Bunga Pepaya

1 orang berencana membuat resep ini

Si pahit dengan beragam manfaat bagi kesehatan.
Terdoyaaaaan akutu 💗

Masak hidangan kampung favorit keluarga
Walau pahit tapi bikin nagih menu satu ini.
Dah jarang-jarang bisa nemu bunga pepaya di pasar.
Sekali nemu langsung deh minta dibungkus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbung pepaya
  2. 1ikan asin peda ukuran sedang, buang tulangnya lalu cincang
  3. 1 literair
  4. 50 grteri nasi
  5. 300 mlair
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. 5 lbrdaun jambu
  8. 1daun kunyit, cincang
  9. 3asam Kandis
  10. 1daun bawang, cincang
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 6bawang merah
  13. 1/2 sdtgula
  14. 3bawang putih
  15. 5cabe merah
  16. 2rus kunyit
  17. 4cabe hijau
  18. 2 ruasjahe
  19. 8rawit
  20. 4cabe merah
  21. 4bawang merah
  22. 1bawang putih
  23. 1/2 sdmgaram
  24. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga pepaya bersama daun jambu, asam Kandis hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah, garam, Gul dan merica

  3. 3

    Tumbuk kasar cabe merah, cabe hijau, rawit, bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Masak bumbu halus bersama air hingga mendidih lalu tuang sedikit demi sedikit ke tepung beras. Aduk menggunakan sendok kayu sampai adonan bisa dipulung

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum masukan teri tumis sebentar lalu tambahkan bunga pepaya. Masukan sedikit air, Gul dan garam.

  6. 6

    Masak hingga bumbu meresap cek rasa lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isti Harfiantha
Isti Harfiantha @IstiHarfiantha
pada
JAMBI
Instagram @istiharfiantha |Lagi belajar cekrek otodidak |Food Photography ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa