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預備食材

  1. 鮭魚2片
  2. 米酒
  3. 胡椒粉

料理步驟

  1. 1

    將鮭魚片退冰,以海鹽及胡椒鹽醃製10分,再灑上米酒

  2. 2

    熱鍋加少許油乾煎至兩面焦黃

  3. 3

    上盤再灑上胡椒鹽

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陳汝治
陳汝治 @cook_18063356
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