Prol Tape Kukus

Ismira Surya
Ismira Surya @cook_18390832
Karanganyar, Jawa Tengah

2 hari yang lalu ibuk buat tape singkong. Karena tape kalo disimpen lama rasanya berubah seperti keras2 gitu (red.ngalkohol), hemm...harus segera dihabiskan. Biar ga bosen dimakan karena biasanya dimakan langsung/buat wedang tape, akhirnya buka2 resep lalu ketemulah Prol tape. Ini kubuat yang versi kukus tanpa keju (krn keju habis...hiks) kalo mau setelah Prol tape diangkat dari kukusan (masih panas gitu) lalu taburi keju parut. Tekstur Prol tape ini padat ya teman, jadi lebih baik dipotong kotak-kotak kecil biar ga cepet neg. Makan Prol tape ini nikmat ditemani secangkir kopi/teh sambil bercengkrama dengan keluarga atau malah berkontemplasi dengan diri sendiri...ehehe. selamat menikmati :)

Prol Tape Kukus

19 orang berencana membuat resep ini

2 hari yang lalu ibuk buat tape singkong. Karena tape kalo disimpen lama rasanya berubah seperti keras2 gitu (red.ngalkohol), hemm...harus segera dihabiskan. Biar ga bosen dimakan karena biasanya dimakan langsung/buat wedang tape, akhirnya buka2 resep lalu ketemulah Prol tape. Ini kubuat yang versi kukus tanpa keju (krn keju habis...hiks) kalo mau setelah Prol tape diangkat dari kukusan (masih panas gitu) lalu taburi keju parut. Tekstur Prol tape ini padat ya teman, jadi lebih baik dipotong kotak-kotak kecil biar ga cepet neg. Makan Prol tape ini nikmat ditemani secangkir kopi/teh sambil bercengkrama dengan keluarga atau malah berkontemplasi dengan diri sendiri...ehehe. selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. 200 grTape yg dihilangkan tulangnya
  2. 60 grterigu ayak
  3. 50 grgula
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 1Sct kara
  7. 1 sdmsusu bubuk putih
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 2 sdmmargarin yg sdh dilelehkan
  10. 2 sdmair kelapa/air

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Masukkan telur, gula, vanili, garam, lalu kocok sampai gula larut.

  2. 2

    Masukkan tape yang sudah dihancurkan/dilembutkan kedalam adonan, kmd aduk.

  3. 3

    Masukkan sedikit demi sedikit tepung sambil diaduk. Tambahkan susu bubuk, kara, air kelapa, margarin lalu aduk hingga homogen.

  4. 4

    Tuangkan ke dalam loyang/cetakan. Lalu taburi kismis

  5. 5

    Kukus adonan +-20 menit. Jangan lupa mengalasi tutup pengukus dengan kain bersih,agar embunnya ga jatuh ke adonan. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi/sate, jika tusuk gigi bersih/tidak lengket berarti sudah matang.

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat, dinginkan, potong, lalu sajikan. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismira Surya
Ismira Surya @cook_18390832
pada
Karanganyar, Jawa Tengah
hai...Kusuka masak..yuk berbagi resep :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa