Kastengel

Diyah Rahmawati
Diyah Rahmawati @diyahrahma
Yogyakarta

Lebaran sudah lewat, natal masih lumayan lama. Tapi nggak ada salahnya lho bikin kue kering untuk stock dirumah. Kalau menurut saya sih kukis lebih enak malah kalau nggak lebaran, soalnya kalo lebaran udah eneg dulu kejar2an orderan... herannya ponakan-ponakan saya nggak ada bosen-bosennya sama kue lebaran, apalagi kue coklat dan keju... salah satunya kastengel, yang jadi favorit banyak krucil dirumah... ngeju dan gurih, makan banyak nggak berasa eneg.
#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta

Kastengel

162 orang berencana membuat resep ini

Lebaran sudah lewat, natal masih lumayan lama. Tapi nggak ada salahnya lho bikin kue kering untuk stock dirumah. Kalau menurut saya sih kukis lebih enak malah kalau nggak lebaran, soalnya kalo lebaran udah eneg dulu kejar2an orderan... herannya ponakan-ponakan saya nggak ada bosen-bosennya sama kue lebaran, apalagi kue coklat dan keju... salah satunya kastengel, yang jadi favorit banyak krucil dirumah... ngeju dan gurih, makan banyak nggak berasa eneg.
#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples
  1. 150 grkeju cheddar
  2. 80 grkeju edam
  3. 200 grbutter/margarin
  4. 2 buahkuning telur
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 300 grtepung terigu (kunci)
  7. Secukupnyakeju untuk taburan
  8. Secukupnyakuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Parut keju cheddar dan keju edam, sisihkan, diangin2kan dulu agak ada tekstur kres-kres

  2. 2

    Masukkan margarin/butter, keju, dan telur. Campur dg mixer/wisk/sepatula sampai rata. Jangan over mix

  3. 3

    Tambahkan susu bubuk dan tepung, aduk hingga tercampur rata. Adonan berbulir

  4. 4

    Siapkan alas/silmat, siapkan plastik bening, cetakan, dan penggilas.. taruh adonan diatas silmat, gilas adonan sampai ketebalan yg diinginkan (0,5 cm - 0,7 cm) cetak sesuai bentuk yg diinginkan. Tata diatas loyang

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis, oles dengan kuning telur dan beri taburan keju diatasnya. Panggang sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Rahmawati
Diyah Rahmawati @diyahrahma
pada
Yogyakarta
owner @cookiesjogja💛 baking💜 cooking💙 DIY💚 Design
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa