Telur ayam negro/ pindang telur ayam

Siska Komala
Siska Komala @cook_9336945
Sumedang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam (yang sudah direbus dan dikupas)
  2. 1 kantongteh celup (sariwangi)
  3. 3 sdmgula merah
  4. 2 sdmkecap manis (bango)
  5. 500 mlair
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 2 lembardaun salam
  9. Secukupnyagaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk (royko)
  11. 5 butirbawang merah (iris)
  12. 2 siungbawang putih (iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan, sisihkan

  2. 2

    Siapkan panci diatas kompor tuang 500 ml air, beri gula merah, teh celup, bawang merah iris, bawang putih iris, sereh,lengkuas daun salam, kecap manis aduk rata.. Kemudian masukan telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk

  3. 3

    Nyalakan api kecil saja masak sampai mendidih, kemudian cek rasa.. Masak kembali sampai air benar benar menyusut dan warna telur berubah menjadi coklat, atau sesuai selera (saya masak +- 30 menit), sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Komala
Siska Komala @cook_9336945
pada
Sumedang
Gak jago Masak tapi seneng belajar masak & recook resep orang supaya suami selalu betah dengan masakan rumah ala istrinya sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa