Coffee Marble Chiffon Cake
Selamat soreeehhh... bagi para pecinta chiffon cake dan kopi beneran wajib deh cobain chiffon ini. Rasa lembut chiffon cake berpadu dengan rasa dan wangi kopi beneran nagih 😋
NOTE:
• gunakan loyang khusus chiffon
• jangan oles apapun (seperti minyak, margarin atau carlo pada loyang)
• air lemon/jeruk nipis boleh diganti dengan cream of tar tar
• essense kopi boleh di skip
Recipe: CookKafemaru
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Dalam bowl, kocok kuning telur menggunakan whisk lalu campurkan dengan minyak sayur. Aduk rata.
- 2
Tambahkan susu cair hangat. Aduk kembali hingga tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu yang telah diayak. Aduk rata hingga menjadi adonan yg licin dan kental. Sisihkan.
- 3
Kocok putih telur dan air lemon sampai mengembang. Lalu masukkan gula secara bertahap dan mixer sampai kaku.
- 4
Ambil sedikit adonan putih, masukkan kedalam adonan kuning. Aduk perlahan menggunakan ballon whisk. Tekhnik ini disebut tekhnik pancing, agar memudahkan kita menyampur adonan putih dan kuning. Konsistensi adonan kental.
- 5
Setelah tercampur, masukkan adonan kuning yang telah tercampur adonan putih sedikit. Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan benar benar tercampur rata dan jangan sampai over mix. Kalau over mix adonan akan encer. Konsistensi adonan yang benar adalah kental.
- 6
Campur semua bahan C, aduk hingga rata. Ambil 1/4 adonan yang tercampur, masukkan kedalam larutan kopi. Aduk rata.
- 7
Masukkan adonan yang telah tercampur dengan kopi ke dalam adonan telur. Aduk balik 3x saja agar tidak tercampur rata dan terbentuk motif marble. Tuang kedalam loyang, hentakkan perlahan agar udara yang terperangkap didalamnya keluar.
- 8
Panggang chiffon dengan suhu 170 dercel hingga matang (sesuaikan dengan oven masing masing).
- 9
Setelah chiffon matang, segera keluarkan dari dalam oven dan tangkupkan loyang. Biarkan hingga chiffon dingin (suhu ruang) baru dikeluarkan dari dalam loyang. Potong potong sesuai selera, sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Coffe Marble Chiffon Cake Coffe Marble Chiffon Cake
Request pak suami minta dibuatin chiffon cake, gegara kemaren bikin kue dia gak kebagin 😂. Kebetulan dari kemaren pengen banget nyobain resep chiffon cakenya mba Aditya Damayanti ini. Tapi pada saat pengadukan adonan A kurang licin kayanya, dan terlalu cepat mengeluarkan dari oven tapi hasilnya tetep enaakkk 🥰🥰.. atasnya saya beri topping chocochip. Kata suami ini enaaak 🤗#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_pangkalanbun#AksiDutaRecook#Dutarecookpangkalanbun
-
Coffee Banan Chiffon Cake Coffee Banan Chiffon Cake
Suka kopi ?? Suka dong, mau dibikin apa aja tetap suka. Pas banget punya pisang matang kita bikin chiffon cake pisang kopi aja 😄😄#Barampaan_Mangupi#TiketGoldenBatikApron#cookpadcommunity_kalsel
-
Coffee chiffon cake Coffee chiffon cake
Entry ke 2 chiffon untuk challenge November chiffon di bakerpad community . Coffee chiffon ini rekomendasi enak , wangi kopi. Cocok sekali utk penyuka kopi. Terimaksih atas ilmu dan sharing chiffon selama 1 bulan mba Bintang @star_atkitchen 🙏Source @star_atkitchen dan @SiRa
-
Coffee Chocolate chiffon cake Coffee Chocolate chiffon cake
Assalamualaikum..Halo gaeess,, selamat hari Sabtu, waktunya #semarak bersama @cookinglover.id dengan tema #kopilahanku. Pecinta kopi mana suaranya 🙋🙋🙋. Tadinya aq mau bikin bonbon coffee , tetiba diajak embeb bepergian,jadi bikin chiffon aja. Aq pake resep taro chiffon cake punya ci @tintinrayner yang aq ganti dengan kopi.#kopilihanku#semarak_kopilihanku#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#naads_kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Chiffon Cake rasa Kopi ini, menggunakan kopi expresso dari bubuk kopi dan air panas yang di masak dengan mokapot selama 3 menit. Dan menggunakan santan.Sy pakai Loyang Diameter 21 cm Tinggi 12 cm. Cooksnap resep Mb Bintang @star_atkitchen terima kasih ya sudah share cara membuat Chiffon Cake di Tele Bakerpad.Tantangan BALON Minggu ke 24#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Jakarta#BakerpadCommunity#Cinte_Moodbooster
-
202.Coffee Chiffon Cake 202.Coffee Chiffon Cake
Masih dengan edisi chiffon karena penasaran belom bisa gemoy hasilnya akhirnya nyoba bikin yang versi kopi berhubung gak ada kopi nescafe classic jadinya pake kopi yang ada dirumah aja,makasih buat mba @star_atkitchen yang sudah sharing tentang ilmu perchiffonan disana juga dibahas tips juga triknya agar berhasil membuat slit juga chiffon yang mumbul/gemoy kali nii saya cs resep coffee chiffon cakenya moga berhasil...disini saya memakai loyang diameter 20cmSource @star_atkitchen#Bakerpad_AnekaChiffonCake#Bakerpad_Community
-
Coffee Chiffon cake Coffee Chiffon cake
Saya suka sekali kopi, tapi selalu berakhir tepar tiap kali saya nekad minum kopi secara langsung, nah demi tetap bisa menikmati kopi saya mengakalinya dg dibuat campuran cake, kue ataupun minuman. Salah satunya coffee chiffon cake ini, hasilnya lembut, kempus2 dan wangi kopinya bikin saya gak puas kalau cuma makan sepotong 😋
-
Coffee chiffon cake Coffee chiffon cake
#makankopi #berburuCelemekEmas #3weekschallenge #cookpadcommunity_bandung #resolusi2019 #pekaninspirasi #dapurayoeDirumah jarang ngopi,pada mules kalo habis ngopi 😂. Nyetok kopi cuma buat tamu yang datang. Kali ini punya setok yang belum tersentuh,memang sengaja beli kopi instan rencana buat bikin kue. Tapi rencana cuma rencana,baru hari ini eksekusi pas banget ada tantangan dari #cookpadSource: tintin rayner dengan modifikasi
-
Coffee Chiffon Cake with Coffee Sauce Coffee Chiffon Cake with Coffee Sauce
Coffee Chiffon Cake yang teksturnya moist ini cocok banget untuk pecinta kopi.Resep ini saya rebake dari Buku Ci Tintin Rayner.
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
Kepingin nyoba bikin chiffon kopi..harum banget.. tadi keburu2 bikinnya pingin cepet selesai..akhirnya ga rapi banget jadinya..pori2 gede2 banget haha..putih telurnya td agak kebablasan ngocoknya,nyampurnya jd agak susah..trs ini harusnya pakai loyang 18 cm..berhubung ga punya jd pakai seadanya 20cm..akhirnya jadinya pendek gini..😂gak niat banget bikinnya..next lebih baik lah..yg penting resepnya udah bener ya..resep asli dr c YnY..
-
Coffee Chiffon cake Coffee Chiffon cake
Rasa Chiffonnya enak wangi kopi dan kempus-kempus.Source : Susi Agung#BikinRamadanBerkesan (27)
-
Coffee Chiffon Cake Coffee Chiffon Cake
#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan#Bakerpad_community#CookpadCommunity_JakartaChiffon tak ada matinya, kali ini dgn rasa kopi ☺️, buat cemilan di sore hari sambil ngeteh atau ngopi, pasti tak cukup hanya 1 slice .. kitchen hacks : utk memudahkan memasukkan dan mengeluarkan loyang chiffon dari oven, alasi loyang chiffon dgn loyang datar berukuran lebih besar/lebar ..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)