Lapis Singkong

12 orang berencana membuat resep ini
see nia
see nia @see_nia
yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grsingkong
  2. 1 bungkusagar-agar bening
  3. 100 grgula pasir
  4. sejumputgaram
  5. 180-200 mlsantan encer
  6. 3 sdmtapioka
  7. pewarna makanan secukupnya (pink, hijau, coklat)
  8. taburan : kelapa muda yg dikukus,lalu diparut dan campur garam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong. Parut hingga habis. setelah itu taruh semua singkong parut dalam kain. Peras hingga setengah kering.

  2. 2

    Letakkan singkong parut yg telah diperas ke dalam mangkok. Campur dgn agar-agar, gula pasir, garam, santan. Aduk rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3. kemudian beri pewarna pink, hijau, dan coklat untuk masing2 bagian (ini yg terfoto hanya adonan hijau)

  4. 4

    Bulatkan adonan sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Siapkan kukusan. Alasi dgn daun pisang/plastik dan beri kain pada tutup kukusan agar air tidak menetes. Kukus bola lapis singkong hingga matang. Kurleb 15 menit dgn api sedang.

  6. 6

    Penyajian : tusuk bola singkong dgn tusuk sate. Kemudian gulingkan pada parutan kelapa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

see nia
see nia @see_nia
pada
yogyakarta
instagram : seenia2sedang belajar jadi istri dan ibu yg baik. FIGHTING!!!!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya