Opor ayam tahu telur

Ummu Aska
Ummu Aska @cook_16817558
Kota Kediri

Bismillah,
Karena ayam adalah makanan favorit keluarga, jadi sering deh masak ayam, dan saat ini cuaca panas banget, ayamnya dikuahin aja ya
#PejuangGoldenApron2

Opor ayam tahu telur

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Karena ayam adalah makanan favorit keluarga, jadi sering deh masak ayam, dan saat ini cuaca panas banget, ayamnya dikuahin aja ya
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kgayam potong jadi 6
  2. 3 buahtahu putih
  3. 10 butirtelur puyuh rebus
  4. 1/8 buahkobis
  5. 1 jempollengkuas
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 sachetsantan bubuk instan
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak untuk menumis
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyagaram halus
  12. Bumbu halus
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 siungbawang putih
  15. 7 buahbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Rebus ayam hingga lunak, sisihkan

  3. 3

    Goreng tahu hingga matang, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum

  5. 5

    Masukkan daun salam lengkuas yang telah digeprek

  6. 6

    Tambahkan 500ml air dan gula, garam

  7. 7

    Masukkan ayam, tahu, dan telur puyuh

  8. 8

    Tambahkan kobis, masak hingga agak layu

  9. 9

    Tambahkan santan bubuk yang telah dilarutkan dengan 250ml air, masak hingga matang, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Aska
Ummu Aska @cook_16817558
pada
Kota Kediri
Masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa