Fuyung hai & Capcay

melda_rismayadi
melda_rismayadi @dapur_mamaarra

Menu sarapan pagi praktis, bergizi dan mengenyangkan

Fuyung hai & Capcay

12 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapan pagi praktis, bergizi dan mengenyangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 butirTelor
  2. 1 kaleng kecilKorned Ayam
  3. secukupnyaWortel parut
  4. secukupnyaSawi putih
  5. 1 sendoktepung terigu
  6. 1 sendoktepung sagu
  7. 2 siungBawang putih
  8. Bawang bombay iris 2 sendok
  9. Daun bawang iris 1 batang
  10. Maggie seasoning
  11. secukupnyaGaram & Merica
  12. Bahan Capcay :
  13. secukupnyaBuncis
  14. secukupnyaWortel
  15. secukupnyaSawi putih
  16. secukupnyaKol
  17. 1 batangBawang daun
  18. 1/2 sendok makanBawang putih cincang
  19. Bawang bombay iris 1 sendok makan
  20. 1/2 sendok makanKecap inggris
  21. 1 sendok makanSaus tiram
  22. Garam
  23. 1 sendoktepung maizena dilarutkan dengan 3 sendok makan air
  24. Bahan Saus :
  25. 1/2 sendokbawang putih
  26. 3 sendok makanSaus Tomat
  27. 1/2 sendok makankecap asin
  28. 3 sendok makangula pasir
  29. secukupnyaGaram
  30. Larutan tepung Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dengan garam, merica, maggie seasoning, dan tepung sampai larut dan mengembang

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang bersamaan. Jika sudah wangi, tambahkan sayuran isi, biarkan hingga sedikit layu

  3. 3

    Campur sayuran isi dengan adonan telur dan tambahkan 1 kaleng korned, aduk rata

  4. 4

    Goreng adonan dengan minyak sedikit banyak hingga matang

  5. 5

    Pembuatan capcay : tumis bawang, tambahkan sayuran hingga sedikit layu, masukan air, jika sudah mendidih tambahkan kecap inggris, saus tiram, garam, merica dan larutan maizena

  6. 6

    Pembuatan saus : tumis bawang putih, masukan saus tomat, kecap asin hingga wangi. Setelah itu tambahkan air biarkan mendidih, tambahkan gula, sedikit garam, dan larutan maizena

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda_rismayadi
melda_rismayadi @dapur_mamaarra
pada

Komentar

Resep Serupa