Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 1jeruk nipis
  3. Bahan sambal
  4. 10cabe merah
  5. 5rawit jawa
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2tomat
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Gula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan.. Kemudian di kasih perasan jeruk nipis.. Untuk mengurangi bau amis ya.. Diamkan 5 menit lalu goreng..

  2. 2

    Bumbu halus di blender kasar.. Kemudian ditumis, masukan sedikit air, daun salam dan jeruk,Masak hingga kadang air nya hilang..Beri garam, penyedap serta gula.. Koreksi rasa masukan ikan yg sudah digoreng..

  3. 3

    Note : balado kali ini aku gak pakai dedaunan karna trlanjur malas ambal daun salam dan jeruk di kebun 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Diana Ayu
Diana Ayu @cook_9599168
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya