Sponge cake gluten free

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Gresik Jawa Timur

Ini kue sengaja di buat tanpa terigu alias gluten free ini pake tepung beras sama tapioka,biar lebih sehat,dan tanpa pengembang sama sekali bisa di bilang kue ini alami dan aman di kosumsi karena tanpa tercampur zat kimia, dan empuk baget kayak kapas lembut kuenya

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#glutenfree
#Imaimey
#imaimeyspongecake
#Cookpadcommunity_Surabaya
#spongecakeglutenfree

Sponge cake gluten free

Ini kue sengaja di buat tanpa terigu alias gluten free ini pake tepung beras sama tapioka,biar lebih sehat,dan tanpa pengembang sama sekali bisa di bilang kue ini alami dan aman di kosumsi karena tanpa tercampur zat kimia, dan empuk baget kayak kapas lembut kuenya

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#glutenfree
#Imaimey
#imaimeyspongecake
#Cookpadcommunity_Surabaya
#spongecakeglutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur (suhu ruangan)
  2. 100 grgula pasir
  3. 70 grtepung beras
  4. 30 grtepung tapioka (bisa juga pakai tepung kentang)
  5. 50 grmentega (lelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan ayak tepung beras dan tepung tapioka (sisihkan)

  2. 2

    Karena ini tidak menggunakan bahan pengembang kita mixer telur dan gula yang di bawahnya sudah ada air panasnya (ini fungsginya agar adonan mengembang)

  3. 3

    Mixer adonan demgan kecepatan tinggi sampai putih berjejak apabila mixer diangkat adonan tidak jatuh

  4. 4

    Kecilkan mixer kemudian masukkan tepung beras dan tapioka yang sudah di ayak,mixer sampai rata

  5. 5

    Matikan mixer tambahkan mentega aduk dengan spatula menggunakan tehnik aduk balik hinggar semua mentega tercampur rata

  6. 6

    Tuang kedalam loyang yang sebelumnya sudah di olesi margarin

  7. 7

    Masukkan kedalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan (ingat adonan ini tidak bisa lama² menunggu jadi harus langsung di oven) panggang selama 35menit (tergantung masing² oven),angkat dan sajikan )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
pada
Gresik Jawa Timur
ibu rumah tangga dengan 2 jagoan yang hobi masak IG dapur_imaimey
Lebih banyak

Komentar (7)

IMAH MUTIMAH
IMAH MUTIMAH @mutimah
Maaf mba.. ini kalau margarin saya ganti minyak zaitun atau coconut oil, kira-kira berapa ml ya?

Resep Serupa