Zserbó

Erki Zsuzsanna
Erki Zsuzsanna @Erkizsuzsa77

A párom buszsofőr volt és nagyon sok idős nénit ismert meg akikkel naponta találkozott. Az egyik néni néha meglepte finom süteményekkel, és ezekből a süteményekből jutott nekem is és elkértem a recepteket. Most a kedvencünket osztom meg veletek.

Zserbó

A párom buszsofőr volt és nagyon sok idős nénit ismert meg akikkel naponta találkozott. Az egyik néni néha meglepte finom süteményekkel, és ezekből a süteményekből jutott nekem is és elkértem a recepteket. Most a kedvencünket osztom meg veletek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
12 adag
  1. 60 dkgliszt
  2. 20 dkgzsír
  3. 1 dbtojássárgája
  4. 2 dkgélesztő
  5. 2 dltej
  6. 12 gsütőpor
  7. ízlés szerintbaracklekvár
  8. 25 dkgdarált dió
  9. 25 dkg cukor
  10. 10 gvaníliás cukor
  11. Tetejére
  12. 6 kanálvíz
  13. 6 kanálkristálycukor
  14. 4 kanálkakaó
  15. 3 dkgvaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az élesztőt langyos tejben 1 kanál cukorral felfuttatni.

  2. 2

    A lisztbe teszünk 2 kanál cukrot egy pici sót és a hozzávalokból tésztát gyúrunk és amikor kész, 3 felé osztjuk.

  3. 3

    A tésztát egyenként akkorára nyújtjuk, amekkora tepsibe tesszük. És minden lapot nyújtás után megkenjük sárgabaracklekvárral és megszórjuk a cukros dióval, amit előzőleg kétfelé osztunk.

  4. 4

    Tehát amikor a két lapot megkenve egymásra helyeztük és a harmadik lap is a tetejére kerül, a felső lapot villával megszurkáljuk és fél óráig hagyjuk kelni. Előmelegített sütőben sütjük.

  5. 5

    Amikor megsült, deszkára helyezzük /de hagyhatjuk a tepsiben is /és hagyjuk kihűlni.

  6. 6

    Amikor kihűlt, akkor a tetejéhez valókat a vaj kivételével tűzön addig kevergetjük, amíg sűrű csokiöntet nem lesz. A tűzről levéve belekeverjük a vajat. Majd egyenletesen elkenjük a tészta tetején. Hideg helyen tároljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erki Zsuzsanna
Erki Zsuzsanna @Erkizsuzsa77
Közzétéve:
Az eredeti szakmám könyvkötő,de a szakács csak második. Szeretek sütni főzni és mint mindenkinek jól esik az elismerés a visszajelzés hogy ha valami jó és finom. Szeretnék minél több receptet megosztani hogy mindenkihez eljussanak azok a finom ételek amiket én is megtanultam vagy kikisérleteztem.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek