Zserbó
Anyutól tanultam a receptet, most csináltam meg először, karácsony alkalmával. 😊
A kétféle lekvár teszi pikánssá.
Zserbó
Anyutól tanultam a receptet, most csináltam meg először, karácsony alkalmával. 😊
A kétféle lekvár teszi pikánssá.
Elkészítés
- 1
Felfuttatjuk a langyos tejben az élesztőt, pici cukorral.
- 2
A lisztet a sütőporral elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, 5 dkg cukrot, zsírt, a felfuttatott élesztőt. Tésztát gyúrunk, 3 részre osztjuk, kinyújtjuk.
- 3
A kizsírozott, kilisztezett kb. 40*30-as tepsibe rakjuk az első lapot, ami picit kisebb legyen a tepsinél, mert a tészta terjeszkedik.
- 4
Rákenjük a baracklekvárt, rászórjuk a cukros (12 dkg) darált dió felét.
- 5
Majd a következő lap jön. Erre is rákenjük a ribizlilekvárt, a maradék cukros diót.
- 6
Végül befedjük az utolsó lappal. Ami legyen akkora, hogy fedje be a tésztánkat.
- 7
Villával szurkàljuk meg. Majd 1 óráig kelesszük normál hőmérsékleten.
- 8
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 30 percig sütjük. Amíg szép piros nem lesz.
- 9
Ha kihűlt, csokival leöntjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Békebeli zserbó Békebeli zserbó
Az egyik kedvenc ünnepi süteményem a zserbó. Bár anyukám karácsonyi receptjei között nem szerepelt, én a saját családom asztalán már meghonosítottam. :-)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek