Ayam Bumbu Kecap

Dita Indra
Dita Indra @ditaindra
Surabaya

Ga suka yang ribet²... Jadi pilih yang simpel aja.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 1/4 kgsayap ayam
  2. 1 buahcabe merah besar (opsional)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 siungbawang bombay iris
  6. 1 butirkemiri
  7. 1daun salam
  8. 3 batangdaun bawang
  9. 5 sdmminyak goreng
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula merah
  13. sesuai seleraKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayap ayam potong sesuai selera, lalu rebus di air mendidih, tujuan nya aku rebus dulu buat buang lemak nya (jgn terlalu lama)

  2. 2

    Goreng ½ matang ayam (opsional karna request suami)

  3. 3

    Ulek cabe merah besar, bawang putih, bawang merah dan kemiri

  4. 4

    Iris daun bawang (dimasukkan terakhir) dan bawang bombay. siapkan juga daun salam.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bahan yang sudah di ulek, bawang bombay, dan daun salam sampai harum

  6. 6

    Tambahkan gula jawa, garam, gula, penyedap sesuai selera, dan air secukupnya.

  7. 7

    Setelah mendidih masukan potongan sayap ayam dan biarkan bumbu meresap

  8. 8

    Setelah air berkurang tambahkan kecap manis di atas potongan sayap ayam biarkan meresap lalu aduk aduk sampai bumbu meresap semua dan biarkan airnya menyusut.

  9. 9

    Setelah airnya menyusut pastikan bumbu mengental masukan potongan daun bawang aduk-aduk sebentar lalu angkat

  10. 10

    Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dita Indra
Dita Indra @ditaindra
pada
Surabaya
Semuanya versi very easy simple...Follow ig aku ya @tsabitaid_homebeddingTerimakasih🙏😊
Lebih banyak

Resep Serupa