Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 1 dbafrikai harcsafilé (8 pici szeletre vágva)
  2. 1 ekkókuszzsír
  3. 2-3 gerezdfokhagyma
  4. 1,5-2 dltejszín (rizs vagy kókusz)
  5. 1 tkdijoni mustár
  6. 1 tkcitromlé (frissen facsart)
  7. 2 csipet
  8. ízlés szerintbors (opcionális)
  9. ízlés szerintpetrezselyemzöld

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    1 gerezd fokhagymát 4-6 részre vágva beletesszük az olajba. És megpirítjuk benne a halszeleteket.

  2. 2

    Amikor a hal pici színt kap, kiszedjük egy jénai edénybe, a kókuszzsírból kidobjuk a fokhagymát.

  3. 3

    A visszamaradt olajba tesszük a maradék szétzúzott fokhagymát, mustárt, citromot, sót, borsot, tejszínt és az egészet összeforraljuk.

  4. 4

    A szószt a jénaiban lévő halra öntjük. Rászórjuk a petrezselymet és az előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megpirítjuk.

  5. 5

    Tálaljuk! Barna rizzsel, káposzta salátával. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gyöngyi Szabados Lászlónéi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek