قابلی پلو

غذای معروف و خوشمزه ی افغان 😋

#چالش_80. غذای افغانی فوق العاده لذیذ

کابلی پلو یا قابلی پلو یکی از انواع معروف پلو در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم تهیه می‌شود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج باریک، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده می‌شود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان بر می گردد@cookpad_friends

مامان بزرگ عزیزم این غذا رو بسیار عالی طبخ میکنن و منم دوسش دارم با اینکه این قابلی پلو با اونی که افغان های عزیزمون طبخ میکنن متفاوته اما ی بار امتحان کردنش خالی از لطف نیست.

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی(با اجازه افغان‌های عزیز)

یه غذای خوشمزه که توی افغانستان و ازبکستان هم پخته میشهاسامی مختلفی داره مثل کابلی پلو ، پلو ازبکی و ...تفاوت های کوچیکی هم در انواع اون وجود دارهضمناً با انواع گوشت هم پخته میشه#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی

اگه وقت دارید میخوام یکم پرحرفی کنم🥲یه مجلسی نشسته بودیم چند تا خانم مسن بودن چند تا خانم هم سن و سال خودم. گفتگو رسید به زن با سیاست و خانمای زرنگ و دنیای بی اعتبارو وووو. یه خانمی که تقریبا هم سن مامانم بودن و همه خیلی قبولشون داریم گفتن اگه بخوام نصیحتتون کنم میگم فقط به فکر بدنتون باشیدو خودتوونو دوست داشته باشید . هیچ وقت سر سفره اضافه ی غذای بچه رو نخوریدهیچ وقت بهترین رو برای شوهر و بچه نزارید بگید من همین بسمه. غذا اگه کم بود به همه یک اندازه بدید .از حق و سهم خودتون نگذرید. درحق خودتون اجحاف نکنیدنمیگم زیاده خواه باشید نه فقط حق خودتون رو ندیده نگیرید.میگفت زن با سیاست زنیه که کمد و گنجه ی جدا داشته باشه .برای خودش انواع مغزهارو بزاره روزانه بره سرگنجه بخوره. این زنه که در نهایت باید سرپا بمونه و بچه ها رو حمایت ونگهداری کنه. زنه که باردار میشه و از شیره ی جونش میزاره واسه تولد یه بچه. زنه که زایمان میکنه و بدنش در اینده هزار مشکل بهم میزنه. زنه که دوسال باید شیر بده موهاش بریزه آهن بدنش کم بشه بدنش کم بنیه بشهفردای پیری هیچ کس جز خودتون پای شما نمیمونه. پسر دختر شوهر مادر پدر حتما دل میسوزونن براتون اما کاری ازشون برنمیاد... تا دیر نشده به فکر خودتون باشین.‌... اینارو گفتم که حرف خودمو بعدش بگممن چند سال تصمیم داشتم روتین زندگیمو عوض کنم و برم به سمت سالم خوری اماهر دفعه دوسه روز انجام میدادم بعد به خودم میگفتم مریم تو نباید سفره ت رو از شوهرتو بچه هات جداکنی تو مادری کارت درست نیست .چه معنی داره اونا یه چی دیگه بخورن تو برای خودت یه چی دیگه درست کنی😒گفتگوی من و من بارها و بارها تکرار میشد تا اینکه به خودم اومدم دیدم منی که ...

کابلی پلو یا قابُلی پلو یکی از پلوهای معروف در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست می‌شود. در تهیه این غذا که پرطرفدارترین خوراک در شهر مزارشریف است از برنج، گوشت گوسفند، هویج، کشمش و خلال پسته و بادام استفاده می‌شود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمی‌گردد..البته قابلی که من پختم فقط هویج و کشمش داره..شما میتونید بر حسب ذائقه تون مقدار هویج و کشمش رو زیاد و یا کم کنید..و هم چنین با خلال پسته و بادام تزیینش کنید.البته اصل این غذا باید چرب باشه.#سرآشپز_طلایی

یه غذای سنتی و خوشمزه خاص کشور افغانستان و بخش هایی از پاکستان و کشور خودمون

#سوپر_آشپز#زیره_سبز

#غذای_ساده

#غذای_ساده

یه جورایی شبیه همون شیرین پلو خودتونه #چالش_80

#سرآشپز_طلایی#عدس_پلو

دستور دوست هنرمندمون@ashpazye_parchin

#سراشپز_طلایی

رسید مژده که ایام غم‏نخواهد ماند‌ ،‏چنان نماند چنین نیز هم‏نخواهد ماند....#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#عدس_پلو#کته_عدس#مرغ

قابلی پلو یا کابلی پَلو یکی از انواع پلو معروف در افغانستان است. این پلو در کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم درست می‌شود. اصالت این غذای بسیار خوش رنگ و بو به شمال کشور افعانستان برمی‌گردد .. به خصوص اگر غذاهای با طعم شیرین دوست دارید حتما از آن لذت خواهید برد...( من دیروز با این غذایی خوشمزه اشنا شددمم ...و امروز تصمیم گرفتم درستش کنم 🥰تو این غذا خرما و شکر داره که من شکرو حذف کردم و از تعداد کمی خرماا استفاده کردم .. جاتوون خالی خوشمزه بود... اگه دوست نداشته باشینم میتونین خرما استفاده نکنین!..)در ادامه با طرز تهیه قابلی پلو ی محبوب آشنا می‌شوید..

اینم غذایی که چند روز پیش از دوستان کمک خواستم که چجوری گوشت زود نرم بشه اخرش این از آب دراومد#سرآشپز_طلایی#کشمش#هویج

با گوشت مرغ#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلای#رشته_پلو#مرغ#نوستالژیخانواده ما آخرین شب سال رو طبق رسوم خودمون اختصاص میدیم به رشته پلو که اینجور‌معنا می کردن که رشته کار بیاد دستشون .😊

#سرآشپز_طلایی #ابتکار #عدس_پلو_با_مرغ #غذای_رژیمیسلام به همه عزیزان🤗امروزناهار عدس پلو خواستم درست کنم دیشب عدس رو خیس کردم صبح بیدارشدم دیدم گوشت چرخ نداریم😣دیگه هیچی مجبور شدم با مرغ درست کنم ولی بسیار بسیار خوشمزه و عالی شد ما که خیلی خوشمون اومد امتحان کنین بریم سراغ رسپی😉ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🙏😊

غذای خوشمزه تبریزی#سرآشپز_طلایی