Rebus telur puyuh hingga matang.Bersihkan.

Rebus bawang putih dan bawang merah yang telah d kupas,beserta cabai dan tomat hingga mudah di haluskan

Mulai mengulek hingga halus (saya pakai ulek an,pake blender boleh kok:v)

Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahan garam merica dan lada secukupnya.

Masukkan telur puyuh ke dalam tumisan bumbu tersebut,aduk hingga rata dan meresap,tambahkan air sesuai selera,ingin pakai kuah atau sedikit kuah.