Hari minggu itu kan sedepnya makan enak ya?. Tempura kan enak ya?. Murah lagi, modal sayuran doang. Cocoklah bwt tanggal segini. Saya nanya ma mbah gugel resepnya, lha kok ternyata butuh ketelatenan sendiri bikin tempura itu. Jadi, tertantang. Mosok bikin sayur goreng tepung aja minder. Hehe..Ada dua sumber resep yg saya kombinasikan. Fomula adonan tempura saya dapat dari go-japanese.com dan dari justonecookbook.com saya mempelajari metode masak tempura sayur. Tempura saya tempura terong. Mumpung terong lagi murah gitu. Dan biar jadinya banyak, saya iris serong tipis-tipis.Adonan tempura itu sejatinya plain, ga ada rasa, karena harusnya si sayur itu sendiri yg menginfuse rasa ke dalam adonan. Lalu,asinnya dr kuah tempura yg campuran dashi dan shoyu. Saya males ribet. Jadi, saya bumbui garam dan tambah kaldu blok saja ke dalam campuran adonan. Beres. Makanya saya tulis di resep bawah, garam optional, tergantung selera tergantung mood. Sama halnya dengan pemakaian maizena/tepung kentang. Resep asal itu tepung kentang, orang Jepang lebih sreg sama tepung kentang, tp fungsinya sebenarnya mirip2x kok sama maizena. Di eliminasi pun gapapa. Fungsinya menyeimbangkan tekstur biar lembut gitu. Gorengan pertama saya coba, bagi lidah saya yang biasa makan gorengan garing ini kok rada kurang crunchy. Walhasil saya tambahkan tepung beras. Biar rada crunchy. Tapi, itu selera ya, ga pake aneka ria tepung, hanya tepung terigu campur air dan telur pun sejatinya sukses bikin tempura.

Karna bosan teronnya dibuat balado terus, akhirnya coba coba dibikin terong tempura 😂. Dicocol pake sambel bawang dan dimakan nasi anget udah mantep banget 😁😁

Ceritanya ketika makan berdua suami di resto, suami tiba2 pesen Terong Tempura, padahal aslinya suami ga suka terong. Kata org2 mungkin suami ikutan ngidam krn saya lagi hamil, hahaa.. Siang ini katanya mau makan ini lagi, baiklah saya buat versi pedasnya biar mantap!

Lagi lagi terong.. memang favorit saya..Kali ini saya bikin tempura.Lalu saya balado biar maknyusssCocok banget buat bunda yang sedang diet.Yuk disimak resepnya...Source : @DiniMasakModified by : Corrie Permadi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#PosbarMenuLebaran#KampoengRamadhan#CorriePermadi#Cookadoodledo

Resep Minggu ke 15Dikasih bumer terong 4 biji, berangkat dong ke pasar cookpad buat #BelanjaIdeDiPasarCookpad.Pandangan langsung tertuju ke tepung2an, karena stock di dapur cuma ada terigu and maizena 😂, coba ah goreng pake tepung 1 buah ajah, tapi gk punya daun bawang, yuk ah brangkat ke dapur 😆Recipe : Gita Maharani#PejuangGoldenApron3

Menu terong yang dibuat bulan September lalu, btw ini bisa disebut juga gorengan terong. Rasanya enak, pas buat cemilan sore-sore waktu ngeteh.#PejuangGoldenBatikApron#Week40#CookpadCommunity_Bali

Anaku yang gede susah banget makan sayur,tapi dengan tepung tempura goreng dia jadi doyan makan sayuran,katanya enak mirip ayam goreng hehehe.....

Bismillahirrahmanirrahim...Apa kabar cookpaders? Semoga selalu sehat semuanya yaa... Dan cemilan kita sore ini buat jawab tantangan mamah di event #BALONChallenge #SayurTidakBerdaun adalah tempura terong, bikin yang gampil aja semoga semua sukaa yaa... Juga teman2 #CookpadCommunity_Surabaya semoga tetap semangat nih ikutin #GenerasiAprontis juga, yuuk yang mau samaan saya olah terong bisa cobain cooksnap yaa🤗🤗🤗🤗

Simple, enak & bergizi. Bisa di jadikan lauk untuk makan nasi / cemilan yang menyehatkan. Alhamdulillah anak² suka.. Apalagi saat lg hangat. Kriuk di luar & lembut di dalam. Re-kreasikan menu di resto favorit jadi hidangan enak di rmh, hemat & jadinya bykSource : @inakpunyoraso (yogyakarta)#CookpadCommunity_Sumbar #Bainai23_Octavia #alaResto #PilihMasakBarengAnak

Punya terong boleh dibagi, biar anak2 bisa makan, mamak ngide dibikin tempura.Daaannn, laris manis anak2 doyan banget apalagi pas dimakan anget2, tekstur nya lembut dan crunchy dari kremesan nya.#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Bekasi

Siapa yg gak suka gorengan yg baru diangkat....

#MurahMeriah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ini buat pelengkap cemilan+lauk kemarin, buat tempura terong ungu pakai tepung bumbu aja biar cepat, soalnya sudah riweuhh sama menu yg lain 😅. Cuzz ahh,,, yg penting enak,,, dan lakuu 😆,,, kapan lagi si bocah mau nyemil terong,, kalau ga diginiin 😻😻#Weeks18=R/132=