Kulit Dimsum Qu

Punya resep dimsum tapi selalu gagal membuat karena terkendala kulit pembungkus... Hmm bahan sdh tersedia lama belum dieksekusi. Tidak sengaja mengembara di cookpad nemu resep membuat kulit siomay dan sejenisnya... pilihanku jatuh pd resepnya ummu Fakhri.. karena aku cocok dg gaya resepnya. Sudah tentu ada beberapa penyesuaian yg sesuai selera dan kemampuanku. Terima kasih ummu Fakhri (Aas Winta@umm Fakhri), resepnya menginspirasi semangat masakku
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Campurkan kedua macam tepung dan garam dan minyak kmd aduk rata, lalu tuangkan sedikit -sedikit air panas sambil diaduk dengan spatula. Jika sudah tdk panas, uleni dengan tangan hingga tercampur dan kalis. Istirahatkan sekitar 30 menit dalam wadah yg ditutupi plastik. Kemudian uleni lagi dan istirahatkan lagi 1 jam.
- 3
Timbang adonan kemudian dibagi menjadi 8 bagian besar, letakkan dlm wadah tertutup agar tdk mengering
- 4
Siapkan tatakan yang ditaburi tepung sagu utk menggiling adonan. Ambil 1bagian adonan bagi sesuai kebutuhan. Giling adonan pada ketebalan yg diinginkan (0.15 - 0,2 cm) cetakan, maka dicetak secara manual diameter. Lakukan hingga adonan habis. Jika adonan dirasa kering, bisa dibasahi air kmd diuleni agar kembali kenyal. Simpan kulit dimsum dalam kantong plastik dan masukkan ke kotak kmd simpan di lemari es, sebaiknya tidak lebih dari 2 hari hrs sdh digunakan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kulit siomay, dimsum


Dumpling (Kulit DimSum)


Kulit Siomay Dimsum Home made Mudah, Anti Sobek, Lembut


Kulit pangsit, kulit dimsum


Kulit Dimsum


Kulit Siomay Dimsum Kukus


Kulit dimsum/kulit siomay #juliaagustina


Kulit Dimsum


169. Kulit Dimsum/Gyoza/Dumpling


Kulit Dimsum Q🥟


Kulit Dimsum


Kulit siomay / dimsum source : andika shelly


150. Kulit Dimsum


Kulit Dimsum


Kulit Dimsum/Dumpling


Kulit siomay/pangsit/dimsum


Kulit Dimsum/Pangsit


Kulit Dimsum/Gyoza/Dumpling


Kulit Dimsum


Kulit Dimsum | Dumpling Wrapper


Kulit Gyoza/Kuotie/Dimsum ala Fe


Kulit Dimsum/Dumpling/Siomay/Gyoza


Kulit Gyoza/Dimsum/Pangsit


Kulit Dimsum / pangsit Rebus


Kulit Dimsum Home made


Kulit Dimsum Simple


Kulit Dimsum/Gyoza (Kukus)


Kulit Gyoza, Dimsum, Pangsit, Kuotie, Siomay


Kulit dimsum


Kulit dimsum sangat lentur

Komentar (3)