BISTIK AYAM Crispy

dapurVY
dapurVY @dapurVY
Jakarta

_22.10.19_
#dapurvy #simplytasty
#TemanBerjuang

Mempunyai kerabat dekat yg sedang berjuang melawan sel kanker payudara, pastinya wajib saya sampaikan hal positif yg sedikit saya tahu tp mungkin siapa tahu bermanfaat. Mengingat perjuangan tante saya yg sudah setahun menjalani kemoterapi dan Alhamdulillah keadaannya semakin membaik bahkan tidak terlihat seperti sedang sakit
Selain teratur berobat tanpa lelah karena berbeda kota antara rumah dg tempat berobat, tapi itu tidak menyurutkan semangat beliau, jg tidak pernah mengeluh, jk terasa sakit yg dirasa tidak tertahan wajar jk sesekali terlihat menahan sakitnya
Tapi yg utama selalu melakukan hal positif terhadap siapapun dimanapun termasuk hal kecil dan terlihat sepele seperti jd koleksi aneka macam bunga, sampai2 ibu saya tertular jd suka anggrek. Bahkan taman kecil di RT dg rajinnya beliau isi dg aneka tanaman jg, jd efek baiknya tdk hanya ke beliau tp yg lewatpun jd suka melihat aneka bunga yg mekar
Dan satu hal lagi, tiap saya ketemu pas pulang kampung dg sapaan sehat kan tante... seketika beliau akan bilang siapa yg sakit aku sehat2 aja... that's the main point... selalu berpikir sehat sehat dan sehat
So teruntuk yg sedang berjuang juga, semangat dan selalu positif thinking dg tdk lupa berbuat baik untuk sesama sekecil apapun
Begitupun yg sehat, tetap jaga pola hidup dg baik
Salam semangat sehat

Salam simply tasty dari dapurVY

BISTIK AYAM Crispy

_22.10.19_
#dapurvy #simplytasty
#TemanBerjuang

Mempunyai kerabat dekat yg sedang berjuang melawan sel kanker payudara, pastinya wajib saya sampaikan hal positif yg sedikit saya tahu tp mungkin siapa tahu bermanfaat. Mengingat perjuangan tante saya yg sudah setahun menjalani kemoterapi dan Alhamdulillah keadaannya semakin membaik bahkan tidak terlihat seperti sedang sakit
Selain teratur berobat tanpa lelah karena berbeda kota antara rumah dg tempat berobat, tapi itu tidak menyurutkan semangat beliau, jg tidak pernah mengeluh, jk terasa sakit yg dirasa tidak tertahan wajar jk sesekali terlihat menahan sakitnya
Tapi yg utama selalu melakukan hal positif terhadap siapapun dimanapun termasuk hal kecil dan terlihat sepele seperti jd koleksi aneka macam bunga, sampai2 ibu saya tertular jd suka anggrek. Bahkan taman kecil di RT dg rajinnya beliau isi dg aneka tanaman jg, jd efek baiknya tdk hanya ke beliau tp yg lewatpun jd suka melihat aneka bunga yg mekar
Dan satu hal lagi, tiap saya ketemu pas pulang kampung dg sapaan sehat kan tante... seketika beliau akan bilang siapa yg sakit aku sehat2 aja... that's the main point... selalu berpikir sehat sehat dan sehat
So teruntuk yg sedang berjuang juga, semangat dan selalu positif thinking dg tdk lupa berbuat baik untuk sesama sekecil apapun
Begitupun yg sehat, tetap jaga pola hidup dg baik
Salam semangat sehat

Salam simply tasty dari dapurVY

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan rendaman ayam :
  2. 200 gramDaging ayam fillet
  3. SedikitKecap asin dan garam
  4. Bahan pelapis ayam, campur rata kecuali telur :
  5. 1 butirTelur ukuran kecil, kocok
  6. 5 sdmTepung terigu
  7. 1 sdtTepung maizena
  8. SecukupnyaGaram, merica bubuk, kaldu bubuk
  9. Bahan lainnya:
  10. 1 buahWortel, potong2, rebus
  11. 10 buahBuncis, potong2, rebus
  12. 1 buahKentang, potong2, goreng (kadang vy ganti keripik kentang
  13. Bahan Saus Bistik:
  14. 1/2 buahBawang bombay, iris2
  15. 2 buahTomat sedang kecil, rebus
  16. 150 mlAir
  17. 2 sdmKecap manis
  18. 1 sdmSaus tomat
  19. 1/2 sdtGula pasir
  20. SecukupnyaGaram, kaldu bubuk, merica bubuk
  21. Bumbu halus saus bistik :
  22. 4 siungBawang merah
  23. 2 siungBawang putih
  24. SedikitPala

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam crispy : Marinasi ayam dg kecap asin & garam. Celup ke telur, balut campuran terigu

  2. 2

    Goreng sampai matang

  3. 3

    Rebus wortel, buncis & tomat, angkat tiriskan (tomat diangkat dulu ya spy tdk trll lembek)

  4. 4

    Kupas kulit tomat, blend dg air

  5. 5

    Saus : tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan bawang bombay, aduk rata. Tuang jus jomat

  6. 6

    Beri kecap manis, saus tomat, Gula Garam, kaldu bubuk & merica bubuk, aduk rata, didihkan, test rasa

  7. 7

    Penyajian : tata di piring ayam crispy, wortel, buncis, kentang. Siram saus bistik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurVY
dapurVY @dapurVY
pada
Jakarta
simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya
Lebih banyak

Komentar (8)

@istissusanto
@istissusanto @istissusanto
Iyo maaa Aku maluuu kenapa mintak 2x

Resep Serupa