ژله شیشه خرده

N
N @nasrin72
کرمانشاه
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۳ عددژله طعم دلخواه
  2. شیر
  3. پودر ژلاتین
  4. شکر
  5. وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ژله دلخواه ۳ طعم متفاوت روطبق معمول بایک لیوان آب جوش ویک لیوان آب سرد درست کنید وبزاریدژله ها کاملاحل شن تاژله هاشفاف باشه وتوقالب بریزیدهرکدام ۲سانت

  2. 2

    وقتی ژله ها خودشون روگرفتن به صورت خط افقی وعمودی باچاقوبرش بزنید تا تیکه های ژله مربعی به دست بیان

  3. 3

    حالا ژله شیر درست میکنیم: ۲ لیوان شیرسرد۶ قاشق شکر۲ قاشق پودرژلاتین و ۴ قطره وانیل رو مخلوط میکنیم هم میزنیم تاحل شن. بعد روی شعله ملایم میزاریم تا کاملا حل شه

  4. 4

    بعد ژله شیر رو از رو گاز برمیداریم تا سرد شه. فقط تو یخچال نزارین که میبنده. هم بزنین تا از دما بیفته و سرد شه حالا قالبتون رو با روغن مایع چرب کنین و از ۳ رنگ ژله هر کدام چند تا بریزین و با قاشق ژله شیر بریزین روشون تا روشون رو بگیره دوباره ۳ نوع ژله چند تا بریزین و باز با قاشق ژله شیر بریزین همینطور لایه لایه تا قالب تموم شه و بزارین یخچال تا خوب ببنده

  5. 5

    واسه درآوردن ژله اول با چاقو به آرامی کناره های ژله رو جدا کنین و بعد یه بشقاب رو قالب بزارین و ژله رو برگردونین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
N
N @nasrin72
در
کرمانشاه

نظرات (5)

امير حسين ساعي
امير حسين ساعي @cook_19255077
سلام عزیز یه سوال ازتون دارم شیر که من ژلاتین و شکر و اضافه کردم بعد کمی شیر خراب شد شیر دونه دنه شد قبلشم از سالم بودن شیر مطمعن بودم موادم از قبل سالم بودن علتش چیه

دستورهای مشابه