ژله خرده شیشه

مریم احمدپور
مریم احمدپور @maryam_chef
آذربایجان شرقی بناب

#سرآشپز_طلایی#یلدا#ژله_خرده_شیشه

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1.5 پیمانهشیر
  2. 1.5 ق غ سر پرپودر ژلاتین
  3. 3ق غ خامه صبحانه
  4. نصف پیمانهشکر
  5. وانیل
  6. 3الی 4 بسته پودر ژله دلخواه
  7. آب جوش برای هر بسته 1.5 لیوان

مراحل تهیه

  1. 1

    هر بسته پودر ژله رو با ۱.۵ لیوان آب جوش روی بخار کتری یا سماور به روش بنماری حل کنید. و بذارید یخچال تا ببنده. بعد ژله هارو خرد کنید

  2. 2

    شیر رو روی حرارت بذارید وقتی به جوش اومد خامه رو کمی هم بزنید و کمی از شیر برداشته با خامه مخلوط کنید تا یکدست بشه و سپس داخل شیر در حال جوش بریزید. شکر و وانیل رو هم اضافه کرده خوب هم بزنید.

  3. 3

    پودر ژلاتین رو با کمی آب سرد به روش بنماری حل کنید تا شفاف بشه. وقتی مخلوط شیر و خامه از داغی افتاد پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه.

  4. 4

    ژله های خرد شده رو داخل قالب مورد نطر بریزید مخلوط شیر و خامه سرد شده رو روی ژله ها بریزید.بذارید چند ساعت در یخچال تا خوب ببنده.

  5. 5

    چون خامه داره نیازی به چرب کردن قالب ندارد. وقتی میخواید ژله رو از قالب خارج کنید. قالب رو ۲ الی ۳ دقیقه داخل آب جوش بذارید تا به راحتی خارج بشه.نوش جان😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مریم احمدپور
در
آذربایجان شرقی بناب
مهندس کامپیوتر عاشق آشپزی.آیدی اینستاگرامم maa_ahmadpour@
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه