Campur daging, tepung roti, bombai, telur, aduk jadi satu, setelah rata cetak sesuai selera,, setelah itu Balur daging steak yang sudah jadi dengan tepung terigu,, ketebalan sesuai dengan selera saja biasa nya semakin tebal semakin renyah dan jangan lupa tepung terigu nya di tambahkan dengan Royco garam lada dan backing powder agar renyah, setelah di Balur lalu goreng hingga kecoklatan dan matang,

Setelah matang siapkan untuk bahan saus,, tumis bawang Bombay, cabai iris, daun salam, hingga wangi lalu masukan saus sambal dan saus tomat, Royco garam secukupnya lalu tambahkan air sedikit sambil di koreksi kekentalan nya,, cek rasa bila sudah sesuai tunggu hingga matang

Setelah matang,, sajikan di piring saji,, alasi piring dengan daun selada, letakkan daging di atasnya lalu siram saus di atasnya,, bisa di hias untuk piring nya agar menambah selera makan dan bisa di tambah potongan ketimun untuk pelengkap saja,, untuk saus sesuai selera saja yah dengan saus sambal pun sudah enak,, untuk penyimpanan beef nya setelah di cetak bisa di freezer dengan suhu beku bisa awet sampai 2-3 bulan,, selamat mencoba dan jangan lupa bismillah 🙏🙏😋😋😋😋