Jamur Tiram Saus Teriyaki

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Source : Chefmin Dapur Maspion

Anak2 suka banget sama olahan jamur. Tapi kok bosan ya digoreng, akhirnya bikin yang versi ini, enak banget. Bisa digadoin sepiring sendiri mom pakai sumpit hahahah

Ternyata jamur tiram ini banyak manfaatnya mom diantaranya :
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
2. Menurunkan kolesterol jahat (LDL)
3. Membantu mencegah kanker payudara dan kanker usus besar (colon)
4. Sumber vitamin B3 (niacin) yang berguna membantu pertumbuhan, perkembangan dan kerja dari organ tubuh kita, menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol jahat.
5. Kaya antioksidan

Nah terbukti ya mom, dari penelitian para pakar kesehatan, rupanya si jamur ini banyak antioksidannya sebagai penangkal kanker including kanker payudara.
Yuk mom dalam rangka Bulan Peduli Kanker Payudara bulan Oktober ini, kita masak jamur tiram sebagai menu harian di rumah ya?
Pasti anak2 suka deh😊

#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#TemanBerjuang

Jamur Tiram Saus Teriyaki

Source : Chefmin Dapur Maspion

Anak2 suka banget sama olahan jamur. Tapi kok bosan ya digoreng, akhirnya bikin yang versi ini, enak banget. Bisa digadoin sepiring sendiri mom pakai sumpit hahahah

Ternyata jamur tiram ini banyak manfaatnya mom diantaranya :
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
2. Menurunkan kolesterol jahat (LDL)
3. Membantu mencegah kanker payudara dan kanker usus besar (colon)
4. Sumber vitamin B3 (niacin) yang berguna membantu pertumbuhan, perkembangan dan kerja dari organ tubuh kita, menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol jahat.
5. Kaya antioksidan

Nah terbukti ya mom, dari penelitian para pakar kesehatan, rupanya si jamur ini banyak antioksidannya sebagai penangkal kanker including kanker payudara.
Yuk mom dalam rangka Bulan Peduli Kanker Payudara bulan Oktober ini, kita masak jamur tiram sebagai menu harian di rumah ya?
Pasti anak2 suka deh😊

#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
#TemanBerjuang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram (cuci, potong kecil2)
  2. 125 grjamur kancing/champignons (tambahanku, cuci, potong2)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay (ukuran sedang)
  5. 2 cmjahe (iris tipis2)
  6. 2 buahcabai rawit setan (tambahanku, potong kecil2)
  7. 1 batangdaun bawang (ukuran besar, potong2)
  8. Bumbu2
  9. 2 sendok makankecap asin
  10. 1 sendok makansaus tiram
  11. 1 sendok makankecap manis
  12. 1 sendok tehminyak wijen (tambahanku)
  13. 1 sendok tehlada bubuk
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula pasir
  16. 3 sendok makanminyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

  2. 2

    Kemudian masukkan bawang bombay dan potongan cabe rawit hingga harum dan berkaramel

  3. 3

    Masukkan jamur kancing, aduk rata. Biarkan sesaat, baru masukkan potongan jamur tiram. Aduk rata lagi. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada, garam dan gula pasir. Aduk2 hingga bumbu meresap. Tidak perlu diberi air ya mom karena jamur tiram menyerap air sewaktu dicuci

  4. 4

    Cicipi, bila sudah ok, masukkan potongan daun bawang. Biarkan sedikit layu. Terakhir masukkan minyak wijen. Harum dan sedaaaap
    Hidangkan dengan nasi hangat. Aduh enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa