نضع الأرز بعد نقعه في القدر ونضيف الزيت زيتون والبهارات ونحركه حتى يتحمص الأرز ونضيف الماء ويترك حتى يستوي جيداً.

نحط بقلايه الخضار المجمده وشويه زيت زيتون والملح ونحرك حتى يتغير لونه لذهبي ثم نضعه بصحن صغير على جنب.

نقطع البصل الأخضر أجزاء صغيرة ونحطه على جنب، بعد مايستوي رز نضعه بصينيه ونتركه يبرد قليلا ثم نضيف إليه الخضار والبصل الأخضر ويحرك جيداً ويقدم مع دجاج المشوي وسلطه الزبادي 🙆‍♀️.