Bolu Sakura

Erike Dwi Cahyani
Erike Dwi Cahyani @cook_18653244
Lumajang, Jawa Timur

Kemarin bikin bolu sakura ini pas acara 1000 hari nya ibu. Alhamdulillah hasilnya empuk, enak, manisnya pas.

Bolu Sakura

64 orang berencana membuat resep ini

Kemarin bikin bolu sakura ini pas acara 1000 hari nya ibu. Alhamdulillah hasilnya empuk, enak, manisnya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

23 buah
  1. 250 grgula pasir
  2. 200 grterigu (me : cakra)
  3. 2bt telur
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtBP
  6. 1/2 sdtsoda
  7. 1 sachetSKM Coklat
  8. 75 grmargarin dilelehkan dg 50 ml minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 125 gr gula pasir dlm wajan sampai menjadi karamel. Setelah gula mencair masukan 250 ml air pnas. Goyang2 hingga tercampur semua.

  2. 2

    Setelah karamel mendidih. Matikan kompor. Tuang susu SKM. Aduk dan tunggu hingga dingin.

  3. 3

    Panaskan kukusan dengan api sedang.

  4. 4

    Kocok telur, sisa gula, SP dan soda dg menggunakan mixer kec. tinggi hingga adonan putih berjejak.

  5. 5

    Setelah itu masukkan terigu bergantian dengan karamel dg mixer kecepatan rendah. Cukup agar adonan tercampur rata.

  6. 6

    Setelah tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan margarin yg sudah dilelehkan. Aduk dengan spatula.

  7. 7

    Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan adonan 3/4 dari cetakan.

  8. 8

    Masukan dalam kukusan saat uap sudah terlihat.

  9. 9

    Tutup panci pengukus. Kukus selama 10-15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erike Dwi Cahyani
Erike Dwi Cahyani @cook_18653244
pada
Lumajang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa