بيتزا كوكا

Omabdelssamed
Omabdelssamed @Abdessamad

بيتزا كوكا

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة المورقة:
  2. 1 كغفرينة (طحين او دقيق)
  3. 3 ملاعق كبارزيت
  4. رشةملح
  5. ماء لجمع العجينة
  6. 500 غزبدة توريق
  7. الحشو:
  8. طماطم
  9. زيتون اخضر
  10. فلفل حلو وفلفل حار
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  12. رشةكمون
  13. رشةزنجبيل

الخطوات

  1. 1

    نضع الفرينة (طحين) والملح والزيت ثم نجمع بالماء ونعجنها قليلا ونضعها نصف ساعة في الثلاجة

  2. 2

    بعدها نخرجها ونفتحها على شكل مربع ونضع الزبدة داخلها (الزبدة تكون بحرارة الغرفة) ثم نجمع الاطراف ونفتحها ونطويها على شكل مستطيل ونعيد فتحها (نكرر العملية 6 مرات وبين كل مرة نضعها في الثلاجة نصف ساعة)

  3. 3

    ثم نفتحها في بلاطو ونضع الحشو ونضيف طبقة عجينة اوخرا والى الفرن نشعل من الاعلى حتى تنتفخ ونخرجها لنقوم بتقطيعها ونعيدها الى الفرن ونشعل من الاسفل حتى تنضج ونخرجها والف صحة وهنا😊😊😊

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Omabdelssamed
Omabdelssamed @Abdessamad
نُشرت في
احب الطبخ خاصة الحلويات...
اقرأ المزيد...

التعليقات