Donat Korea

Dwiputri Anugrah
Dwiputri Anugrah @dwiputrianugrah
Jakarta Barat

Kedua kalinya bikin donat korea tapi kali ini dengan resep yg berbeda. Gampang banget bikinnya anti gagal saya buat versi mininya jadi tinggal sekali hap, luarnya kenyal dalemnya lumer di mulut enak deh harus coba 😃. Dibawah saya tulis setengah resep aja. Karena saya bikin setengah resep juga maklum yg makan cuma berdua.
#MauBelajarMoto

Source : Fridajoincoffee

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 110 grtepung ketan
  2. 15 grtepung terigu protein sedang
  3. 1/4 sdtbaking powder (resep asli double acting)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmmentega dilelehkan (resep asli pake butter)
  6. 7 sdmair panas
  7. Isian :
  8. Coklat batang rasa strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering dalam wadah aduk rata, lalu tambahkan mentega leleh aduk rata kembali.

  2. 2

    Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni, hentikan penambahan air jika adonan sudah lembut seperti play dough/sudah bisa dibentuk. Oiya disini saya menambahkan pewana makanan biar matching sama isiannya. Resep aslinya polosan aja.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi bulatan kecil masing-masing 20gr.

  4. 4

    Potong kecil-kecil coklat batang ukuran sesuai selera.

  5. 5

    Ambil adonan kulit lalu pipihkan isi dengan coklat batang, bulatkan kembali.

  6. 6

    Siapkan minyak dengan api kecil, masukkan donat ketika minyak tidak terlalu panas ya. Aduk aduk dan putar donat hingga mengembang dan kering.

  7. 7

    Angkat lalu tiriskan, taburi dengan gula halus ketika donat hangat.

  8. 8

    Siap disajikan, saya jadi 12 buah donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwiputri Anugrah
Dwiputri Anugrah @dwiputrianugrah
pada
Jakarta Barat
❣️Penyuka makanan manis❣️Sedang belajar memasak untuk suami dan anak - anak tercinta 💕
Lebih banyak

Resep Serupa