1. Brudel Keju Manado

Via viu
Via viu @viaviu0310
Jakarta

Brudel Keju Manado
.
.
.
Baru semalam di eksekusi padahal sudah dari minggu2 kemaren mau buat kue ini.

Ini kalo di manado namanya brudel perpaduan cake dan roti karena menggunakan ragi. Hasilnya empuk dan kejunya berasa karena memang saya kasih keju lumayan banyak. Resep aslinya hanya menggunakan keju sebagai taburan. Tapi saya kasih keju campur ke adonan. Jika ingin keju lebih berasa bisa dibanyakin kejunya. Enak banget makan sambil minum teh sore hari. #PertamaPerdana biar kita dapat buku resep yg anti gagal #brudel #brudelmanado

1. Brudel Keju Manado

Brudel Keju Manado
.
.
.
Baru semalam di eksekusi padahal sudah dari minggu2 kemaren mau buat kue ini.

Ini kalo di manado namanya brudel perpaduan cake dan roti karena menggunakan ragi. Hasilnya empuk dan kejunya berasa karena memang saya kasih keju lumayan banyak. Resep aslinya hanya menggunakan keju sebagai taburan. Tapi saya kasih keju campur ke adonan. Jika ingin keju lebih berasa bisa dibanyakin kejunya. Enak banget makan sambil minum teh sore hari. #PertamaPerdana biar kita dapat buku resep yg anti gagal #brudel #brudelmanado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTerigu Segitiga biru
  2. 3 ButirTelur
  3. 200 grGula Pasir
  4. 150 grMentega blue band c&c
  5. 1 sachetsusu bubuk dancow
  6. 1 sdmmakan ragi
  7. 300 mlfresh milk saya pakai susu diamond
  8. 40 grKeju Parut
  9. Sesuai seleraUntuk toping bisa keju parut atau kenari

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu kecuali keju

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur.

  3. 3

    Masukan parutan keju campur kedalam adonan.

  4. 4

    Masukan kedalam loyang tulban. Yg sudah di olesi mentega dan taburi sedikit terigu. Setelah itu istirahatkan adonan selama 1 jam

  5. 5

    Panaskan oven terlebih dahulu dgn suhu 175c
    Setelah itu panggang adonan -/+ 35 - 45menit

  6. 6

    Hasilnya lembut banget dan keju berasa. Anti gagal yah. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via viu
Via viu @viaviu0310
pada
Jakarta
Doyan Makan, jadi harus bisa masak. Pecinta coklat.❇Bergabung cookpad 25/10/2019❇🍒Mencoba resep baru kadang gagal kadang berhasil. Tapi kita tidak akan pernah berhasil jika tidak pernah mencoba.🍉 Learning By Doing🍰Jual Sambal Roa Dan Klapertart ManadoJika berkenan boleh difollow IG saya.@dapoervee@itsolive310#viaviu
Lebih banyak

Komentar (7)

Nita Merdekawati
Nita Merdekawati @niiiiiitaaaaaa
Mba q pnya tepung kunci biru, gpp kh pake itu aja?

Resep Serupa