Beras kencur mama oyekm. 🥰🥰

Rahma Oyeks Maniez
Rahma Oyeks Maniez @cook_18985393
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmBeras
  2. 1 sdmTepung beras
  3. 5 cmJahe
  4. 1/2 gelas belimbingKencur
  5. 5 cmKunyit
  6. secukupnyaGula merah (selera)
  7. sesuai seleraGula putih ()

Cara Membuat

  1. 1

    Campur beras dan tepung beras kemudian sangrai hingga sedikit kecoklatan dengan api sangat kecil ya, setelah warna kecoklatan angkat, sisihkan

  2. 2

    Potong tipis tipis jahe, kencur dan kunyit kemudian sangrai hingga harum dan sedikit berubah warna dengan api sangat kecill, jika sudah berubah warna angkat sisihkan

  3. 3

    Rebus air,gula merah dan gula putih hingga mendidih

  4. 4

    Blender beras dan rempah yang sudah disangrai tadi

  5. 5

    Setelah beras dan rempah sudah sangat halus, beri rebusan air gula tadi, tunggu rebusan air gula sampai hangat kukuh ya(jgn wkt panas). Aduk sampai rata. Bila perlu diblend lg tidak apa apa.

  6. 6

    Kemudian saring. Siap deh disajikan untuk 4 gelas porsi jumbo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Oyeks Maniez
Rahma Oyeks Maniez @cook_18985393
pada

Komentar

Conita Lutvia
Conita Lutvia @cook_25836814
kenapa kencur dan jahe'a gak di rebus sama air gula?? kenapa cuma di sangrai aja??

Resep Serupa