کیک اسفنجی کاکائویی آتنا

سی سال در کنار هم بودن....
صبوری میخواد... بخشش میخواد... عشق میخواد... اراده و قدرت میخواد... عقل و هوش میخواد....
و من اگه بتونم تمام این صفات رو از مامانم یاد بگیرم خوشبخت ترینم....
مرسی که در کنار هم بودن شما باعث زندگی من شد.....
😍😘🤩😎💍👫❤️🎂🏆🎉🛍🎈🎊
مادربزرگ میگفت:
برای در کنارِ هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید،
خیلی حرفارو نشنیده گرفت،
از خیلی کارها عبور کرد...
برای در کنار هم موندن باید بخشندهترین و قویترین بود؛ نه زیباترین و باهوشترین...
آدما وقتی میتونن مدتهای طولانی کنارِ هم بمونن که یاد بگیرن چطور با هم کنار بیان!
اگه گاهی تو حالِ خوب هم شریک نمیشن، دستی هم به حالِ بدِ هم نکشن!
هیچ حالِ بدی موندگار نمیمونه همونطور که حالِ خوب هم، همیشگی نیست...!
مادربزرگ میگفت:
اول از هر چیزی برای در کنار هم موندن باید یاد بگیری چطور میشه با کوچیکترین چیزها، از زندگی لذت برد، خندید و شاد بود.....
#کیک_سالگرد_ازدواج_مامان_بابا
#کیک_اسفنجی_شکلاتی
#فیلینگ_موز_گردو_خامه
#تزئینات_فوندانت
کیک اسفنجی کاکائویی آتنا
سی سال در کنار هم بودن....
صبوری میخواد... بخشش میخواد... عشق میخواد... اراده و قدرت میخواد... عقل و هوش میخواد....
و من اگه بتونم تمام این صفات رو از مامانم یاد بگیرم خوشبخت ترینم....
مرسی که در کنار هم بودن شما باعث زندگی من شد.....
😍😘🤩😎💍👫❤️🎂🏆🎉🛍🎈🎊
مادربزرگ میگفت:
برای در کنارِ هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید،
خیلی حرفارو نشنیده گرفت،
از خیلی کارها عبور کرد...
برای در کنار هم موندن باید بخشندهترین و قویترین بود؛ نه زیباترین و باهوشترین...
آدما وقتی میتونن مدتهای طولانی کنارِ هم بمونن که یاد بگیرن چطور با هم کنار بیان!
اگه گاهی تو حالِ خوب هم شریک نمیشن، دستی هم به حالِ بدِ هم نکشن!
هیچ حالِ بدی موندگار نمیمونه همونطور که حالِ خوب هم، همیشگی نیست...!
مادربزرگ میگفت:
اول از هر چیزی برای در کنار هم موندن باید یاد بگیری چطور میشه با کوچیکترین چیزها، از زندگی لذت برد، خندید و شاد بود.....
#کیک_سالگرد_ازدواج_مامان_بابا
#کیک_اسفنجی_شکلاتی
#فیلینگ_موز_گردو_خامه
#تزئینات_فوندانت
مراحل تهیه
- 1
آردو به پ و نمک وپودر کاکائو رو با هم الک میکنیم سه بار
ته قالبمون رو کاغذ روغنی میندازیم و چربش میکنیم، دقت کنید دیواره ها چرب نشه
زرده و سفیده رو کامل جدا میکنیم - 2
دمای فر رو صدو هشتاد میزاریم و روشن میکنیم و داخلش ی ظرف آب جوش میذاریم
سفیده رو با نصف پودر قند با دور تند میزنیم تا فرم بگیره و از ظرف نریزه، سفیده رو میزاریم یخچال
زرده ونصف دیگه پودر قندو وانیل رو باهمزن سی ثانیه مخلوط میکنیم،آب جوش جوش رو اضافه کرده سریع با آخرین درجه همزن هم میزنیم تا کشدار کشدار شود،تقریبا ده دقیقه. - 3
روغن مایع رو اضافه میکنیم وچندثانیه میزنیم وهمزن رو کنار میگذاریم.
سفیده رو در سه مرحله به زرده اضافه کرده و با لیسک دورانی و آرام هم میزنیم. - 4
در فر با دمای 180 به مدت 45 دقیقه میپزیم وپس از اطمینان از پخت کامل اطراف کیک رو با چاقو جدا میکنیم وسریع به روی سیم منتقل میکنیم تا خنک بشه
insta:mazehkadeh2026
- 5
آرد را کم کم اضافه کرده به مواد و فولد میکنیم ولی اصلا هم نمیزنیم چون پف کیک میخوابه،مواد رو در آخر داخل قالب میریزیم و یک بار به زمین میکوبیم تا هوای اضافش گرفته بشه تا قله ای نشه
دستورهای مشابه
-
کیک شیفون آتنا
#تولد_هپی_مپی_بابا #کیک_شیفون_خامه_ای_آتنا #فیلینگ_موز_خامه_گردو #تزئینات_فوندانت *کیک کاملا خامه ای و فقط تزئینات شامل(یقه و پاپیون و بندها و... فوندانت ) جالب اینجاست تو خونه ما 👨👩👧من جمله خودم👩🍳 اصلا کسی سراغ فوندانت نمیره🤦♀ یعنی هرازگاهی هم که فقط در حد تزیین و تاپر استفاده میشه موقع سرو کاملا جدا میشه و مصرف نمیشه🙈🙈 یعنی در این حد تو خونه ما فوندانت طرفدار داره 😂😂 کلاااااا کیک خامه ای یه چیز دیگه است🎂🍰🎂🍰..... * عزیز میگفت: برای در کنارِ هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید، خیلی حرفارو نشنیده گرفت، از خیلی کارها عبور کرد... برای در کنار هم موندن باید بخشندهترین و قویترین بود؛ نه زیباترین و باهوشترین... آدما وقتی میتونن مدتهای طولانی کنارِ هم بمونن که یاد بگیرن چطور با هم کنار بیان! اگه گاهی تو حالِ خوب هم شریک نمیشن، دستی هم به حالِ بدِ هم نکشن! هیچ حالِ بدی موندگار نمیمونه همونطور که حالِ خوب هم، همیشگی نیست...! عزیز میگفت: اول از هر چیزی برای در کنار هم موندن باید یاد بگیری چطور میشه با کوچیکترین چیزها، از زندگی لذت برد، خندید و شاد بود... آتنا سعادتی -
نان ماستی پنیری 🌸
بزرگی میگفتبرای درکنار هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید خیلی حرفارو نشنیده گرفت از خیلی کارها عبور کرد...برای در کنار هم موندن باید بخشنده ترین و قوی ترین بود، نه زیباترین و باهوش ترین !آدما وقتی میتونن مدتهای طولانی کنار هم بمونن که یاد بگیرن چطور با هم کنار بیان !برای در کنار هم موندن باید یاد بگیری چطور میشه با کوچیکترین چیزهااز زندگی لذت برد،خندید و شاد بود ......#نان_ماستیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@safura_dabiri#بدون_فر#پیش_غذا#شام_خوشمزه Ashpazye_parchin -
کیک اسفنجی (کاکائویی)
کیک اسفنجی برای کیک های تولد تزیین شده با خامه گزینه ی مناسب تریه چون اگه بخواین لایه های کیک یا روی کیک رو خامه بزنید خامه بهتر قرار میگیره چون کیک بافت سبکی داره🍰 Rozina Kianpour -
کیک انار آتنا
زندگی خیلی کوتاه استقوانین را کنار بگذاربدی ها را ببخشآهسته و طولانی ببوسیک عاشقِ واقعی باشتا میتوانی بخندو هیچ وقت از چیزی که بر روی لبانت خنده نشاندهپشیمان نشو ...کیک انار خوشمزههههههه با سس انار بی نظیر آتنا بانو 😍😍😋😋😎😎🤩🤩پیشنهاد خوشمزه امروز ❤️❤️❤️ آتنا سعادتی -
کیک اسفنجی
#کیک_اسفنجیخوشبختی همین در کنار هم بودن هاستهمین دوست داشتن هاستخوشبختی همین لحظه های ماستهمین ثانیه هایی ست که در شتاب زندگی گم شان کرده ایم … :) فاطمه بانو -
کیک اسفنجی
سلام همراهان گرامیامیدوارم حالتون خوب باشهولادت با سعادت حضرت مهدی عجل اللّه تعالی فرجه الشریف رو خدمتتون تبریک عرض میکنم.امروز با یک آموزش عالی در خدمتتون هستم.اکثر مواقع کیک اسفنجی رو با خامه قنادی فرم گرفته و فوندانت و... تزیین میکنن تا به کیک تولد تبدیل بشه مثلاً من این کیک رو به مناسبت تولد پدر عزیزم که مصادف شده با ولادت حضرت مهدی عجل اللّه درست کردم و به نظرم خیلی خوب و عالی بود.آرزو میکنم شما هم این کیک رو درست کنین و در کنار عزیزانتون لذت ببرین.ایام به کامتونیاعلی fatemeh_slmn -
کیک اسفنجی ساده
زندگی بار گرانی ستکه بر پشتِ پریشانیِ توستکار آسانی نیستنان درآوردن وغم خوردن وعاشق بودن ...بافت این کیک ترد و مزه اش عاااااالی است . مناسب خامه کشی و تزیین می باشد .(خامه کشی ام زیاد خوب نشد🙈 تا اومدم عکس بگیرم خیلی طول کشید )#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی_ساده#کیک_اسفنجی#کیک_ساده#کیک#کیک_تولد_ساده#کیک_تولد میس معصوم -
کیک اسفنجی کاکائویی (بدون شیر و روغن)
سلااام دوستان خوبم😍امیدوارم حالتون خوب باشه☘🌹همونطور که خودتون میدونید کیک های شیفون و اسفنجی هر دو برای خامه کشی استفاده میشن...و اگه بخوایم یه مقایسه کوچیک داشته باشیم باید بگیم کهکیک اسفنجی چون شیر و روغن نداره از کیک شیفون مقداری از نظر دریافت کالری و بافت سبک تره...ولی نسبت به کیک شیفون پف نسبتا کمتری داره...طوری که برای کیک شیفون ۲/۳ قالب باید خالی باشه و برای اسفنجی ۱/۲ قالب خالی باشه کافیه...#کیک_اسفنجی#کیک_شکلاتی#کیک_اسفنجی_شکلاتی#کیک_بدون_شیر#کیک_بدون_روغن Mahnoosh -
پاستا با بادمجان 🍆😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘عزیز میگفت: برای درکنار هم موندن باید خیلی چیزارو بخشید، خیلی حرفارو نشنیده گرفت، از خیلی کارها عبور کرد.🌹برای در کنار هم موندن باید بخشندهترین و قویترین بود نه زیباترین و باهوشترین. 🥰آدما وقتی میتونن مدتهای طولانی کنار هم بمونن که یاد بگیرن چطور با هم کنار بیان.♥️اگه گاهی تو حال خوب هم شریک نمیشن دستی هم به حال بد هم نکشن.👌هیچ حال بدی موندگار نمیمونه همون طور که حال خوب هم،همیشگی نیست. 💕عزیز میگفت: اول از هر چیزی برای در کنار هم موندن باید یاد بگیری چطور میشه با کوچیکترین چیزها،از زندگی لذت برد،خندید و شاد بود!♥️# حاتمه_ابراهیم_زاده🌿🌿🌿🌿🌿با تشکر از دوست عزیزم@goli_pazz🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#بادمجان#پاستا#پاستا_با_بادمجانجمعه سوم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
کیک زبرا
طعم این کیک هم عالیه من برای اولین بار درست کردم خیلی خوب بود امیدوارم شما هم اگه درست کردین خوشتون بیاد... فاطمه -
کیک اتریشی
تو زندگی اگه رسیدی به یک در بزرگکه یه قفل بزرگتر هم بهش بودنترس و نا امید نشو چون اگه قرار بود اون در هیچ وقت باز نشودحتماً به جاش یک دیوار می ساختند .....@Mahnoosh_cook با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی ❄atefeh❄ -
کیک شیفون کاکائویی
شکلات و کاکائو طعم مورد علاقه خانواده ی من هست و از آنجایی که علاقه زیادی به کیک دارند باید کیک تولدها بزرگ باشد تا راضی بشوند. این کیک هم برای تولد برادر عزیزم درست کردم 😍aria
-
کیک پنبه ای آتنا
#دست_در_دستیه کیک ساده و آسون و سریع و خوشمزهاز سری کیک های کافی شاپی با بافتی فوق العاده آتنا سعادتی -
کیک شکلاتی
مادربزرگ که مشغول پختن کیک بود از پسر کوچولو پرسید که کیک دوست داری؟و پسر کوچولو پاسخ داد: البته که دوست دارم.روغن چطور؟ نه! از آرد خوشت می آید؟ جوش شیرین چطور؟ نه مادربزرگ!حالم از همه شان بهم می خورد.بله، همه این چیز ها به تنهایی بد به نظر می رسنداما وقتی به درستی با هم مخلوط شوند، یک کیک خوشمزه درست می شود.خداوند هم به همین ترتیب عمل می کند. ابوالفضل ربیع -
-
کاپ کیک کاکائویی کوییک میکس با فر دستساز 🌸
#سرآشپز_طلاییدر زندگی دو موهبت وجود دارد:کتاب و دوستو این دو باید از لحاظ تعداددقیقاً عکس هم باشندتعداد زیادی کتابو عدۀ انگشت شماری دوست...این خوشمزه ها رو هفته پیش درست کردم برای دخترجان ودوستاش 😊#کاپ_کیک_کاکائویی بی نهایت خوشمزه دستوری عالی وکاربردی مناسب کیک بستنی و عصرونه و و و...👌#کاپ_کیک #کاپ_کیک_بدون_فر#کیک_کوئیک_میکس#کاپ_کیک_کوئیک_میکس#کیک_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی#بدون_فر Ashpazye_parchin -
کیک خیس شکلاتی آتنا
کیک خیس شکلاتی یا کیک دابل چاکلت با اون بافت نرم و اشباع شده از سس شکلاتش، آدم رو یاد بهشت میندازه … اون قسمتش که میتونی شیرجه بزنی تو رودخانه های شکلاتیش ! تصور من از کیک خیس دقیقن همین هستش … آتنا سعادتی -
کاپ کیک
یک عصرانه یا دسر خوشمزه و شیک💗جالبی این کاپ کیک برای من این بود که خیلی سریع آماده شد و از همه مهمتر که خیلی خوب بود کرم روش بود که خیلی کاربردیه و سریع آماده میشه😍 ♡Fatmeh♡ -
کیک کاکائویی
سالها بود که میخواستم از فردا شروع کنم ، اما همیشه فردا یک روز از من جلوتر بود. سالها گذشت تا فهمیدم باید از همین الان شروع کنم !💕💕💕💕💕💕#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#کیک_شکلاتی#کیک_کاکائو#کیک#شکلات میس معصوم -
کیک اسفنجی آتنا
تولد داریم چه تولدییییی 😎😎تولد مامان لیلا جونننننن 😍😍کیک اسفنجی با کاور ابر و بادی ☺️☺️و فیلینگ موز و آناناس و گردو و خامه 😋😋 آتنا سعادتی -
-
کیک کاکائویی ساده(پاییزی)
یکی از بهترین هدفهای زندگی،شاد بودن، و شاد زیستن است!زیرا آدمها،وقتی که شادند مهربانترند،شادی، نمایشی از سپاسگزاریدر برابر خالق یکتاست ..پس شاد باش و شاد زندگی کن،#سرآشپز_طلایی#کیک دلارام -
مافین قنادی آتنا
#دست_در_دستباز هم از سری کیک های کافی شاپیاینبار به شکل مافینبا بافت و طعم فوق العادهبا تزیین خامه به شکل گل رز آتنا سعادتی -
کیک یک تخممرغی دو رنگ
این کیک بافت خوب و لطیفی داره و در ضمن گزینه ی خوبی در استفاده ی کم از تخم مرغ میتونه باشه و خیلی زود هم آماده میشه.mihan_recipe
-
کیک اسفنجی
بازم سلام😆امروز اومدم با اموزش کیک اسفنجی خوش بافت که بسیار بسیار سبک و خوشمزس😋قبل از هرچیزی بگم که کیک اسفنجی به هیچ عنوان شیر و ماست و روغن نداره هر دستوری با اسم کیک اسفنجی دیدین که شیر و روغن داشت بدونید کیک اسفنجی نیست و اصلا مناسب خامه کشی نیس..خب بریم سراغ اموزش.. elham -
کیک فنجونی فوری با سولاردم
برای وقتایی که هوس کیک کنار قهوه و چای کردین و حوصله هم ندارید نه همزن و نه زمان میخواد 🤩🤩🤩🤩 👩🏼🍳Ashpaz.bashi -
-
کیک اسفنجی شکلاتی (بدون فر)
#کیک#کیک_اسفنجی_شکلاتی#بدون_فر#کیک_بدون_فر#کیک_شکلاتی#چرا_خونگییک بعدازظهر آرام، از آن بعدازظهرها که ناهار را خوردهاید و با خانواده دور هم هستید، اما هر کس توی اتاق خودش مشغول رسیدگی به کارهاست! اینجور وقتها یک راه ساده برای جمع کردن خانواده دور هم راه انداختن بساط چای و کیک است! آن هم کیک شکلاتی!این هم کیک اسفنجی شکلاتی من به مناسبت ۱۰۰۰ تایی شدنم 🥰 که خانواده رو دور هم جمع کرد، هر چند که با این اوضاع جامعه دیگه دل و دماغی برای حتی جشن های کوچیک خانوادگی هم برای کسی نمونده 🤕 به امید روزهای آفتابی برای ایران عزیزمان ❤️❤️❤️از مدیران برنامه کوکپد سپاسگزارم به خصوص از خانم خلیقی عزیز که همیشه حامی ما بودن و با انرژی و پشتکار همیشه زحمت کش صفحه کوکپد فارسی هستن.@marylicious_cuisineاز بودن در کنار شما گل بانوهای نازنین خیلی خوشحالم و صمیمانه تشکر میکنم که همواره با حس خوب و همراهی صمیمانتون بهم انرژی مثبت دادین و از دستورهای عالیتون خیلی چیزها یاد گرفتم.روز و روزگار خوش ❤️شاد و موفق و سلامت باشید ❤️ رادمهرآوه -
کیک کاکائویی
اولین کیکی که تو زندگیم درست کردم ایشون بود😃 هنوز هم وقتی درستش میکنم مهمون ها از طعمش کُلی تعریف میکنن و ازم طرز تهیه میپرسن😋 نبات✨ -
کیک خیس شکلاتی بدون فر
#سراشپز_طلایی#قصه_یلدا مادربزرگ من یک جعبه چوبی دارد که یک چیزهایی توی آن میگذارد. یک روز من و مبینا توی اتاق مادربزرگ بودیم که جعبه را کنار آینه دیدیم. به مبینا گفتم: «فکر میکنم مادربزرگ توی این جعبه گنج دارد. بیا گنج مادربزرگ را ببینیم.» ما هر کاری کردیم دستمان به جعبه نرسیدمن میخواستم مبینا را بغل بگیرم تا آن را بردارد، اما مبینا خیلی سنگین بود. همین موقع مادرم توی اتاق آمد و گفت: « شماها اینجا چه کار میکنید؟» گفتم: «می خواستیم توی جعبهی مادربزرگ را ببینیم.» مادرم گفت: « مادربزرگ میداند؟» گفتم: «نه.» مادرم گفت: «پس نباید به آن دست بزنید.» گفتم: ما دستمان نمیرسد.شما آن را باز کنید تا من و مبینا توی جعبه را ببینیم.» مادرم گفت: «نه شما و نه من، اجازه نداریم به جعبه مادربزرگ دست بزنیم. این کار گناه است. و گناه کار اشتباهی است که خدا انجام دادن آن را دوست ندارد.گفتم: «چرا اشتباه است؟» مادرم گفت: «شاید مادربزرگ دلش نمیخواهد کسی توی جعبه را ببیند.» من و مبینا میخواستیم از اتاق بیرون بیاییم که مادربزرگ آمد و پرسید: «اینجا چه خبر است؟!»مادرم گفت: «بچهها میخواستند ببینند که شما توی جعبه چه چیزی دارید. ولی به آن دست نزدند.» مادربزرگ خندید و گفت: « بیایید توی جعبه را به شما نشان بدهم.» من و مبینا پیش مادربزرگ نشستیم و او جعبهی چوبی را باز کرد. چند تا کاغذ از آن بیرون آورد که اصلاً قشنگ نبودند. بعد یک عکس بیرون آورد.عکس یک عروس و داماد. عکس عروسی پدربزرگ و مادربزرگ! توی عکس آنها اصلاً پیر نبودند. عصا هم نداشتند. گنج مادربزرگ یک عکس بود. یک عکس از روزهای جوانیاش.. 😍مامان آراد 😍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)