مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی ها را پوست کنده رنده ریز میکنیم
- 2
بعد پیاز را پوست کنده و رنده درشت میکنیم کاملا آب پیاز میگیریم
- 3
بعد سیر را رنده ریز میکنیم (پودر سیر هم میشه جایگزین کرد)
- 4
بعد تمام مواد را با هم قاطی میکنیم ورز میدیم اگر مواد خیلی شل بود یکم دیگه بهش آرد نخود اضافه میکنیم آرد خیلی سفت بود تخم مرغ اضافه میکنیم (من همیشه تمام مواد غذا رو چشمی میریزم)
- 5
نکته خیلی مهم👈 استراحت دادن به مواد هست 1ساعت یا یکم بیشتر(ولی اگر بیشتر از زمان گفته شده باشه مواد شروع میکنه به سیاه شدن چون سیب زمینی از خودش نشاسته آزاد میکنه) در یخچال که کاملا مواد بخورد همدیگه برنن اگر زمان کافی نداشتین یک ربع حداقل استراحت بدین
- 6
بعد روغن در ماهتابه میریزیم در حدی که گرم بشه بعد کتلت ها رو میتونیم به هر شکلی میخوایم در بیاریم و سرخ کنیم
- 7
من برای سس کنارش گرجه ها رو رنده میکنم توی ماهتابه میریزم وقتی آبش کشیده شد مقداری روغن نمک و فلفل وآویشن و آبلیمو بهش اضافه میکنم
- 8
انشاءالله درست کنید و از خوردنش لذت تمام رو ببرید😍😘😍🙋🌹🌹🌹🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
کتلت مرغ و نخود
💥کتلت مرغ ونخود جزو کتلت و شامی میباشدزمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت وو زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .کتلت مرغ ونخود را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .#کتلت#سرآشپز_طلایی#خاطرات_قرنطینه#ماه_رمضان#بهترین_کتلت_من
-
-
کتلت مرغ وترخون
#کتلت_مرغ#شام#المپیک_جهانی_کوکپد_2024با تشکر از با اسطوره هنرمند فاطمه جون🙏❤️@nazaninzahra2021
-
پیتزا قارچ و گوشت مخلوط😋👌
#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_قارچ_گوشت#پیتزا_قارچ_مرغ#پیتزا_مخلوطسلام دوستای گلم این پیتزای خوشمزه برای شب تولد عشقم درست کرده بودم با تاخیر دستورشو گذاشتم.
-
کتلت مرغ
نگاهم کرد و گفت: می‌دانی رنج تو از چیست؟ تو به آنچه نباید، بسیار می‌اندیشی.یک ناهار یا شام خیلی راحت که هر موقع از سر کار یا کلاس میاید میتونید درست کنیدهم خیلی راحته هم خیلی خوشمزه#مرغ#غذای‌دانشجویی#کتلت‌مرغ
-
-
°•کتلت گوشت•°
کتلت یا همون شامی یه غذای ساده و خیلی خیلی خوشمزه😋دستورش تقدیم به دوستان عزیزم😍❤#گوشت_چرخکرده#سرآشپز_طلایی#کتلت#شامی#غذای_نونی
-
-
-
-
کتلت گوشت با سس مخصوص
مسلما همه کدبانوهای ایرانی تو پخت انواع کتکلت مهارت کافی رو دارند اما من تو این رسپی یه سس خیلی عالی بهتون معرفی میکنم که کنار کتلت های لذیتون استفاده کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید 👌👌
-
-
-
کتلت مرغ
#سرآشپز_طلایی#سرخکردنیسلام به همه عزیزان🌷🌷🌷بهترین آدم های زندگی...همان هایی هستند ...که وقتی کنارشان مینشینی...چایی ات سرد میشود و دلت گرم😊😊
-
-
-
-
-
-
-
کتلت با گوشت بوقلمون
کوکو، کتلت و شامی سه دسته از غذاهای سنتی لقمه‌ای ایران هستند که با نان سرو می‌شوند. این سه دسته غذا شباهت‌ها و تفاوت‌هایی با هم دارند و هر یک انواع متفاوتی دارند.ماده‌ی اصلی کوکو، تخم مرغ است که در ترکیب با قطعات ریز شده‌ی سبزیجات و ادویه و سپس سرخ شدن مواد حاصل در قطعات کوچک پخته میشود. اما ماده‌ی اولیه‌ی کتلت، گوشت و پروتین است و مواد آن را انواع گوشت قرمز چرخ کرده و گوشت مرغ و ماهی را که با ترکیب سبزیجات و صیفی‌جاتی همچون سیب زمینی یا جعفری مخلوط میشود تشکیل می‌دهد که برای انسجام بیشتر با تخم مرغ و کمی آرد، خمیری شکل میشود. این مواد نیز مانند کوکو در قطعات کوچک در روغن سرخ میشود. شامی نیز مانند کتلت است با این تفاوت که گوشت با سیب زمینی مخلوط نمی‌شود. در تهیه شامی از گوشت پخته‌ی چرخ شده، انواع حبوبات پخته و چرخ شده نیز استفاده میشود.
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات