Lupis
Untuk teman ngeteh, ngopi pas pagi hari pas libur kerja 😋😋
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ketan putih dengan air,,, masukkan air kapur sirih dan garam, rendam selama -/+ 1.5 jam..
- 2
Setelah -/+1.5 jam, tiriskan ketan putih... Diamkan -/+ 30 menit..
- 3
Didihkan air dalam panci besar,, sambil nunggu air mandidih, bungkus ketan putih(tutorial cara membungkus sudah banyak di youtube)
- 4
Setelah air mendidih, masukkan lupis yang sudah di bungkus,, masak hingga matang-/+ 2 jam...tanpa api mati... Dan lupis harus terendam seluruhnya... Jika sebelum 2 jam air dalam panci mulai berkurang, tambahkan dgn air mendidih..
- 5
Setelah 2 jam.. Tiriskan lupis dengan posisi berdiri..
- 6
Iris lupis taburi kelala parutt dan saus gula merah...
- 7
Cara buat saus gula merah:Masakk air dalam panci sampai mendidih, masukkan gula merah,jika sudah larut saring,, masak lagi hingga kental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Ketan Lupis Ketan
Lama banget ga makan kue lupis, biasanya bisa makan lupis klo pas lg pulang kampung.. akhirnya untuk mengobati rasa pengen aku coba bikin sendiri.. lihat dari berbaga macam resep dan aku coba dengan takaran sendiri.. awalnya sempet takut gagal, dan ternyata ada kejadian yaitu ketika rebus lupisnya ada bbrpa lupis yg brodol alias lepas dari ikatan dan semua ketannya keluar dari daun,, huhuhuuu td wkt bungkus sempet ragu” krn daun pisangnya emg rada muda, jd daunnya lemes gt deh.. akhirnya aku ambil yg bener” masih kokoh wkt sdh matang, alhamdulillah rasanya enak banget, ga keras dan ga lembek jg, puass puasss terobati rasa kangen makan lupis larasatiria -
Lupis Presto Lupis Presto
Source veronica dhaniMbah kakung suka banget makanan ini. Maklum sudah ndak punya gigi maunya makan yang empuk2. Namun embah sudah sedo beberapa tahun yang lalu. Ibu masih sering nangis sampe sekarang kalo bikin makanan kesukaan embah. Sebenernya embah suka yang lupis ketan hitam. Tapi karna jarang yg jual disini lupis ketan putihpun beliau suka. Kalau pas ke pasar ibu selalu beli lupis. Dan pasti bilang..."Mbah.. iki lupis senenganmu mbah.."Dan sambil nangis. Bisa beli lupis ketan hitam kalo pas mudik ke pacitan. Dan tempatnya pun disitu2 jg langganannya mbah kakung.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldenApron2#cookpad_paders#cookpad_aop#komunitaspaders#cookpad_cpmotobareng#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ngawi#zalfakitchen#saturesepsatupohon Ardhaniluvnabva -
Lupis Ketan Lupis Ketan
Week 4Lebaran belum usai… Sekarang sdh memasuki Lebaran Ketupat… Kalau didaerah mamaku Lebaran Ketupat banyak ater ateran Ketupat ke tetangga tetangga, ada juga ater ateran Lupis juga, kebetulan hari ini aku jg bikin lupis … langsung aja yuks, cuuusss intip resepnya#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang Adelia Mutia -
Lupis ketan hitam Lupis ketan hitam
Berhubung ada sisa ketan hitam takut mubazir ya🤭ada ingin sy olah jadi lupis,seumur hidup baru kali ini bikin dan gak tau cara ngolahnya gimana,alhasil simsalabim🤣sekalian mau bawakan anak yg ad pondok Halima 991 -
Lupis ketan Lupis ketan
Cemilan traditional favorit semua anggota kluarga dirumah. Biasanya cuma bisa beli kalau pingin menikmati si lupis ini. Akhirnya hari ini membulatkan tekat utk belajar membuat lupis sendiri...hehe...daan alhamdulillah hasilnya ga kecewa...enaak langsung ludes sm si krucils tadi pas buka puasa..👌😍. Berhubung pak suami lg dinas, jd blum nyicip. Akan berlanjut bikin lagi nanti kalau pak suami pulang...sekalian pamer lupis bikinan sendiri 😁😁😁 vitadeviana -
Lupis Lupis
Lupis atau lopis yaa gitu deh namanya..panganan dari betawi yang gak kalah enaknya..paduan ketan dibungkus daun pisang dan taburan kelapa parut serta saus kinca gula merah tambah sedaapp..mudah buatnya ternyata..resepnya dapet dari ibu penjual lupis di pasar heheh makasih yaa buu..manfaat banget nih..yuukk cuuss resepnya.. Dewi audy's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar