Light Spicy Creamy Fettucini

Sierra Apritta
Sierra Apritta @ibukangin

Ini masakan adaptasi dari jeung @Tunik. Aku modifikasi dengan tambahan cabai rawit merah sedikit dan pakai fiber creme untuk lebih gurih and No Onion karena kehabisan hehe.

Light Spicy Creamy Fettucini

4 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan adaptasi dari jeung @Tunik. Aku modifikasi dengan tambahan cabai rawit merah sedikit dan pakai fiber creme untuk lebih gurih and No Onion karena kehabisan hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mins w/ prep
3 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 225 grFettucini La Fonte
  3. 125 mlsusu uht full cream (bisa 200 ml supaya lebih creamy)
  4. 5 sliceskeju (ga ada yang blok 😭)
  5. 1 bungkuskorned (pengganti daging giling, maklum dadakan)
  6. Jamur tiram (jika suka)
  7. 2 sdmfiber creme
  8. Bahan Tumis
  9. 3-4cloves garlic (aku sisakan sedikit untuk taburan)
  10. 3cabe rawit buang bijinya
  11. secukupnyaLada hitam
  12. secukupnyaGaram himalaya
  13. secukupnyaOregano flakes
  14. Kaldu sapi Maseko
  15. Margarin untuk menumis

Cara Membuat

20 mins w/ prep
  1. 1

    Didihkan air dengan sejumput garam dan 1-2 sdm minyak goreng dan rebus pasta hingga al dente (6-8 menit). Kalo saya, saya coba setelah 8 menit, agak kenyal berarti set. Tiriskan tapi jangan buang semua air rebusan untuk ditambahkan saat menumis.

  2. 2

    Setelah ditiriskan, diamkan pasta dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket dan bisa ditaruh di kulkas/ suhu ruang

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang, cabe rawit cincang dengan margarin.

  4. 4

    Jika sudah layu, masukkan susu cair, dan fiber creme. Tambahkan garam, lada dan oregano serta kaldu sapi. Tes rasa

  5. 5

    Jika sudah agak meletup-meletup dan konsistensi saus sesuai selera, masukkan bertahap pasta kedalam saus dengan api kecil.

  6. 6

    Sajikan dengan parutan keju dan (saya pribadi) taburan cincangan bawang putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sierra Apritta
Sierra Apritta @ibukangin
pada

Komentar

Resep Serupa