Minden változatban szeretjük, most erre esett a választás.

Ahogy én készítem... Ebből a tésztából virslivel töltött lángost is szoktam készíteni, mert a fiam nagyon szereti. Éppen ezért, dupla adaggal szoktam készíteni.

Imádok sütni, főzni és ezt a párom is tudja, ezért nem sokra rá, hogy összejöttünk megkért, hogy süssek neki lángost, mert úgy megenné :) és hát azóta is örök kedvence lett.

Ínycsiklandóan finom krumplis lángos. Nagyon könnyű elkésziteni. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, beletesszük vízbe majd adunk hozzá sót és megfőzzük. A megfőtt burgonyát áttörjük. Egy tálba teszünk lisztet majd sót ezt összekeverjük aztán hozzá adjuk az áttört burgonyát. Majd egy lábosba melegítünk tejet és beletesszük a 25 g élesztőt és felfutassuk aztán hozzáadjuk a lisztes keverékhez . Összedolgozzuk, lefedjük és pihentetni hagyjuk . Majd amikor megkelt másfél cm vastagságúra kinyújtjuk és nagyobb korongokat vágunk belőle . Forró olajba aranybarnára süssük.Melegen tálaljuk. Lehet izesíteni sajttal, tejföllel, foghagymával.Mindenkinek jó étvágyat kívánok.

Általában akkor szoktam készíteni, amikor kimarad a burgonyapüré.

Jó egy dús leves mellé, nem tejjel futtatom fel az élesztőt, hanem vízzel, nem koleszterin csökkentő étel, de nagyon finom.😀

Az egész család kedvence

A családom imádja!