Ayam gortep simple

Ayu Resti
Ayu Resti @ayu9900
Surabaya Jawa Timur

Udah save lama resep dari ci junita, tapi baru sempat eksekusi sekarang... ayam ini bikinnya simple banget, bumbu nya cuman pakai bawang putih dan lada aja tapi enak banget, kriuk nya awet banget tapi engga keras...

Source : Xander's Kitchen

#pejuanggoldenappron2

Ayam gortep simple

35 orang berencana membuat resep ini

Udah save lama resep dari ci junita, tapi baru sempat eksekusi sekarang... ayam ini bikinnya simple banget, bumbu nya cuman pakai bawang putih dan lada aja tapi enak banget, kriuk nya awet banget tapi engga keras...

Source : Xander's Kitchen

#pejuanggoldenappron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong (potong kecil²)
  2. 5 sendok sayurtepung terigu
  3. 1 sendok sayurtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu Marinasi :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1/4 sdtlada putih
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi, lalu balurkan ke dalam ayam yg sudah ditiriskan tadi sampai rata.. kemudian simpan dalam kulkas semalaman (semakin lama semakin enak)

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, dan kaldu jamur lalu sisihkan...

  4. 4

    Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi semalaman dalam kulkas, tambahkan 1 butir telur aduk rata

  5. 5

    Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung tadi sambil di cubit² agar berbentuk keriting

  6. 6

    Goreng dengan minyak yg panas dan banyak agar matang merata. Jika ayam sudah dlberwarna cokelat keemasan angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal dan saus tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Resti
Ayu Resti @ayu9900
pada
Surabaya Jawa Timur
Blessed Women
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa