Karedok kacang khas sunda

Rasanya gak lengkap klo ngelewatin karedok sbg salah satu kuliner khas Sunda.karedok udah terkenal bgt di kalangan org Sunda 😁 cocok buat kita yang pgn makan ragam sayuran.Pake bumbu kacang yang lezat, terbuat dari sayuran mentah yang tentunya sudah dicuci sebelum disajikan, seperti kacang panjang, taoge, dll. Trs dibikin pedes pake cikur (kencur), duh jd bikin nikmat makannya.yuks botram teh @dapurdeis .. semoga berkenan yaa tema semarak nya aku suguhin Karedok 🤗🤗#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Orang sunda mah sudah pasti tau ya apa itu karedok ,karna bukan kacang panjang aja yg bisa d jadikan karedok 😁

Bismillahirrahamanirrohim.....Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong atau leunca dengan saos bumbu kacang. Cuma saya tdk pakai ubi, lenca dan terong tapi saya ganti dengan timun. Yuk cuzzz ......💪#karedok#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi

Berhubung d rumah cm ad kacang panjang tauge sma kol dan daun kemangi jd d bikin karedok aja yg pedesBiar mata melek😆

Dari kemarin pengen bgd yg seger" yaudah eksekusii laahh apalgi nenek abis dr kebon metikin kemangii ..uhhh sedapnyoo ..pdhl kl gg d bkin karedok gini ..sy paling gg sukaa sayuran mentah ..apalg kemangi ..kdng beli pecel lele jg gg prnah di makan kl dapet kemangi ini 😁😁..tp kl di bkin karedok gini gg usah tanya apalg tambah nasi anget😂😅.. #5resepterbaruku

karedok kacang panjang udah paling mantap sama nasi panas!#PejuangGoldenApron2

Lg pengen mkn karedok siang2 begini enak makan karedok.. 😊👍

Lihat kacang panjang di tempat jualan sayur, tetiba kepingin buat karedok..

Bapak saya orang Tasikmalaya dan suka banget sambel karedok. Karena tinggal di Malang jd kita biasanya pakai tempe kacang (menjes kacang) bukan oncom. (Note karedok ini beda ya sama karedok sayur yang pake saus kacang)#pejuanggoldenbatikapron#CookpadCommunity_Malang

Source :Yoshi nur imamaBeberapa hari ini pengen bangetkaredok,entah kenapa, cuman karena nggak keburu,padahal bahannya sudah kebeli semua, beberapa hari ini emang super sibuk,sampai kemanginya berubah warna,untung masih bagus😥. mau beli males, keburu telat.dasaaar aku!😑Aku ingat pertama kali makan karedok, saat itu reunian sahabat satu gank kostsan ke pemancingan saung sunda, milik ortu salah satu sahabatku, yang emang sunda tulen☺ selain dihidangkan ikan bakar hasil kolamnya, kami dibikinin mamanya karedok, disinilah pertama kali aku makan karedok. Karedok buatan mamanya temanku ini enak banget.Dan seingatku juga ini pertama kali aku bikin karedok sendiri 😄Akhirnya terbayar rasa kangenku terhadap si karedok.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#Dutarecookborneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPangkalanbun#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_borneo

Karedok adalah sayur kesukaan mama dan hampir tiap hari mama bikin karedok,karena keseringan bikin karedok akhirnya orang2 dirumah keturutan juga suka sama karedok apalagi dibikin pedes2 duh enak banget,seger sayuran nya fresh diguyur dengan bumbu kacang yang endol bikinan tangan mama.tapi sekarang sudah mulai jarang mama masak buat dirinya sendiri,karena mama lagi diet sama jenis makanan tertentu,jarak rumah ku dan mama lumayan jauh memerlukan waktu 1 jam perjalanan.Karedok buatan ku untuk mama beliau senang banget kalau datang kerumah pasti aku masakin,pasti kubikinin masakan2 favorit beliau.Karedok Minus terongnya aku gak pake karena kata mama gak usah pakai terong.#Masakansundaicha#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Wanilahmeolah#Cookpadcommunitybanjarmasin

Minggu, 15 Januari 2023....Tema semarak Clover minggu ini tentang kuliner khas sunda. Kaleresan abdi oge urang sunda. Kangen sama karedok, makanan yang selalu ada di hampir semua RM sunda. Karena itu saya pilih karedok untuk semarak kali ini.Karedok terbuat dari sayuran mentah yang disiram dengan bumbu/saus kacang. Jenis sayuran nya di sesuaikan dengan selera, tetapi umumnya : timun, terong bulat hijau, kol, tauge, kacang panjang dan kemangi. Untuk bumbu atau saus kacangnya kekentalan (saya suka yang kental = kuled) serta pedasnya sesuai selera saja, di bumbu atau saus kacang ini ada rasa kencur nya atau yang biasa orang sunda sebut cikur😊. Di beberapa resep ada yang menambahkan terasi, tapi saya tidak pakai karena anak anak kurang suka terasi😁Mangga cobian karedok sunda ieu....disajikan dengan nasi hangat, ikan asin, tempe goreng dan emping atau krupuk aci...makyuuus 👍😊#KulinerKhasSunda#Semarak_KulinerKhasSunda#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#resepserunipuspaindah