اول سیب زمینی ها رو پوست گرفته و بشورید بعد با پوست کن یا رنده نازک برش بزنید. هر چی نازک تر باشه چیپس هاتون با کیفیت تره

تو یه کاسه مقداری آب ، سرکه ، یخ ، بکینگ پودر و نمک بریزید و هم بزنید بعد سیب زمینی ها رو تو کاسه بریزید بعد نیم ساعت سیب زمینی ها رو در بیارید بدون اینکه بشوریدش تو صافی ریخته و بعد روی پارچه تمیز بذارید تا خشک بشه حدودا ۲ ساعت

روغن رو گرم کنید. تا جایی روغن بریزید که سیب زمینی ها شناور باشن. سیب زمینی ها به تنهایی مزه خاصی ندارن قبل سرخ شدن میتونید کمی نمک یا توی سس کچاپ زده فلفل هم بزنید

توی روغن تا حدی که ترد بشه سرخ کنید نباید زیاد تغییر رنگ بده.
تو روغن خیلی کم میتونید زردچوبه هم بزنید بعد با انواع سس میتونید میل کنید 🌹 البته پیشنهاد من ماست موسیره 😊😊😍