Pempek Kapal Selam

ini percobaan ketiga dgn tekstur yang pas bgt ya jeng
Pempek Kapal Selam
ini percobaan ketiga dgn tekstur yang pas bgt ya jeng
Cara Membuat
- 1
Campur smua bahan pempek, tambahkan air sedikit demi sedikit agar tidak kebanyakan, uleni sampe halus
- 2
Rebus telur, kupas, potong jadi 10 bagian
- 3
Pempek yang sudah kalis dikepal2 jadi 10 yang adil biar ukuran seragam, digepengkan, diisi dengan telur rebus, ditutup dengan menyatukan unjungnya dicubit2 ujungnya agar bentuknya seperti lumpia
- 4
Didihkan air, beri sedikit minyak, masukkan pempek tunggu sampai mengapung (tanda sudah matang)
- 5
Simpan pempek di kulkas, goreng saat hendak disajikan, potong2 beri tambahan timun segar yang dicacah kasar
- 6
Kuah: masukkan semua bahan k air dan didihkan, cek rasa. saring dan simpan di dalam botol masukkan ke kulkas untuk persediaan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Ini cemilan yg harus ada stock d kulkas, karena Paksu suka bgt makan pempek kapal selam ini. Udah sering bikin pake resep ini, dr awal smpe sekarang alhamdulillah belum pernah gagal. Yuk dicoba!Source : icha irawan Riska Rahmania -
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Minggu ketiga#PejuangGoldenApron3#CABEKULagi pengen pempek kapal selam yang ada di mall tapi takut karena masih pandemi. Akhirnya coba bikin sendiri dan alhamdulillah berhasiiill 😉 yashella tirana -
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Belajar bikin kapal selam pake resepnya mbak Diah Didi. Belum sempurna bentuknya, tapi tekstur pempek yang kering diluar dan lembut di dalem ini yang paling disuka. Asih Trisanti Dewi -
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Tiap lewat gerai pempek, selalu ileran pengen beli. Apadaya lewat tanpa beli, karena harganya yang lumayan menguras kantong bila harus membeli beberapa biji (karena makan 1 masih kurang 😂).Bikin sendirilah kita, mumpung ada tengiri di tukang sayur dan bahan lainnya masih kumplit didapur, hemat pangkal makan banyak 😁Ohya, bikin ini sebenernya gampang karena tinggal cemplung dan haluskan. Yang sedikit tricky itu saat membentuk kapal selam dan mengisikan kocokan telur didalamnya. Rajin berlatih kunci keberhasilannya ya buebu (karena sayapun demikian 😂). Jika sudah menyerah bocor mulu saat isi telur, mari kita bikin bentuk lenjer dan bola bola saja yak 😁Resep saya adaptasi dari laman justtryandtaste ya, bu..Selamat mencoba#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanterari teRari -
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
ada kapal selam besar isinya telur utuh, kapal selam kecil telur kocok, dan lenjer enak banget. Kuahnya jg enak pakai tongcai ya jgn di skip biar mantap. Nella Novia -
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Pas ke pasar eh ada ikan tenggiri segar, langsung terpikir pengen bikin pempek. Beberapa kali bikin soa far ini yang paling berhasil, rasanya pas dan teksturnya juga pas.. cucok untuk sajian berbuka puasa moms. Yuk bikin! Yeni Tirtasiwi -
-
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Di Palembang pempek tuh makanan khas palembang yg bikin candu... Kalo sdh ketemu cuko, rasanya 1 buah tidak cukup...Suami dirumah paling suka Pempek isi telur, tapi sejujurnya saya tidak pinter bikinnya. Krn sering bocor. Setelah kemarin diajarin tips²nya sm mba @niungniung di cookpad community palembang saya mencoba buat lagi pempek kapal selam isi 1 butir telur, dan alhamdulillah walaupun blm terlalu rapi. Minimal sudah tidak bocor lagi... Yeeeyyy... Thanks mba wiwik... 😍Diresep ini saya menggunakan ikan putak, katanya sih masih family nya ikan belido. Krn skrg ikan belido sdh masuk kategori hewan yg dilindungi dipalembang, jadi ikan putak jg tak apalah... Ikan ini rasanya jg enak bgt, hasil pempeknya bertekstur agak kejal²... Saya suka saya suka... Hehehe. Krn saya memang tidak terlalu suka pempek yg terlalu lembut...#wongkito_cooksnapniungniung#cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo#resepwongkito#cookpadcommunity_id#cookpad_id#makanankhaspalembang Dapur Sesma -
-
Pempek Kapal Selam Pempek Kapal Selam
Bisa karena terpaksa judul nya 😅. Bagaimana tidak, tinggal di negeri orang susah banget pngen makan makanan Indonesia. Jadi terpaksa harus belajar sampai bisa. Dan ini adalah resep yg saya gunakan bertahun2 selama tinggal d Singapore. Suami dan mertua pun suka Hizar A Ganjari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar