Ikan Bawal Goreng

Eka 🍃
Eka 🍃 @ekaprajaa
Bandung

Lagi kepengen ikan goreng kering pake sambel mercon asheekkk

Ikan Bawal Goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen ikan goreng kering pake sambel mercon asheekkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan bawal
  2. Minyak goreng dalam jumlah banyak
  3. Bumbu halus:
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ikan bawal yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus. Sebelumnya perut ikan diberi 2-3 sayatan yah supaya dagingnya kering dan pas di goreng tidak terlalu meletup-letup.

  2. 2

    Marinasi selama kurang lebih 15-30 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Biarkan minyak mendidih, kemudian goreng ikan dengan api sedang. Ps: Jangan sering dibolak balik kecuali katel/wajan yg digunakan sudah anti lengket. Kalau mau bikin katel biasa jadi anti lengket, bisa lihat tutorialnya di youtube ya!

  4. 4

    Setelah ikan kering di dua sisi, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka 🍃
Eka 🍃 @ekaprajaa
pada
Bandung
💕 Full mom and Full wife with a Full pride💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa