Oreo New York Cheesecake

Velly’s Kitchen
Velly’s Kitchen @vellyskitchen
Makassar, Sulawesi Selatan

Best cheesecake everrr.. creamy and delicate but not too sweet.. just the way i like it ❤️
Cobain yukk buat... udah ga bakal mau beli cheesecake di cafe lagi dehh 😆

Oreo New York Cheesecake

Best cheesecake everrr.. creamy and delicate but not too sweet.. just the way i like it ❤️
Cobain yukk buat... udah ga bakal mau beli cheesecake di cafe lagi dehh 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramoreo, haluskan
  2. 75 grambutter, lelehkan
  3. Aduk jadi satu sebagai base cheesecake
  4. Cheesecake
  5. 500 gramcream cheese
  6. 200 gramgula pasir butiran halus
  7. 125 gramgreek yoghurt
  8. 75 gramwhipping cream
  9. 2 butirtelur
  10. 1kuning telur
  11. 10 grammaizena
  12. 20 gramtepung terigu
  13. secukupnyaOreo chunks

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan base menjadi satu, taruh di dasar loyang bongkar pasang uk.20cm ratakan lalu tekan2 hingga padat. Sisihkan. Nb: bungkus loyang dengan aluminum foil untuk mencegah air masuk ke sela loyang.

  2. 2

    Kocok cream cheese hingga lembut dan tidak menggumpal, masukkan gula pasir. Kocok hingga gula larut masukkan yoghurt dan whipped cream hingga tercampur rata. Masukkan telur satu persatu asal rata saja. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu aduk hingga rata. Terakhir masukkan oreo chunks. Aduk rata, tuang ke dalam loyang.

  3. 3

    Panaskan oven 170*C. Taruh cheese cake ke dalam loyang yg lebih besar lalu tuang air panas ke loyang yg lebih besar. Bake selama 45 menit, lalu turunkan suhu oven menjadi 150*C panggang lagi selama 50 menit - matang. Jika sudah matang matikan oven dan buka sedikit pintunya biarkan cheese cake di dalam hingga mnjadi suhu ruang. Keluarkan cheese cake masukkan dalam kulkas selama 4 jam - semalaman sebelum siap dihidangkan. Selamat menikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Velly’s Kitchen
Velly’s Kitchen @vellyskitchen
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Ig: vellyriyantoHappiness is Homemade ❤️Believe in practice makes perfect.Cooked and baked with love by vellyskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa