Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan salem
  2. 5 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 3 buahcabai merah keriting
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. 2 buahtomat merah
  7. 1/2 butir kecilgula merah
  8. 1 butirjeruk nipis
  9. secukupnyakemangi
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa
  13. minyak untuk menggoreng
  14. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong menjadi 4 bagian. bumbui dengan lada, garam, penyedap rasa, dan jeruk nipis. Goreng dan sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, dan tomat merah.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu yang sudah diiris, kemudian tambahkan sedikit air gula merah, garam, lada, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan dan biarkan hingga bumbu meresap. Perbaiki rasa.

  5. 5

    Sebelum disajikan tambahkan daun kemangi (bisa di campur dengan ikan atau hanya sebagai hiasan diatas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilies Marlynda
Lilies Marlynda @liliesmarlynda
pada
Yogyakarta
Bismillah 😇Cita-cita kurus tapi punya hobi masak dan makan. Pecinta masakan Indonesia ❤ig @liliesmarlynda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa