Feltesszük főni a tésztát és egy másik edényben a kagylót (amelyik kagyló nem nyílik szét szépen, azt élből ki is kell dobnunk közvetlen a főzés után, sajna még nem vettem olyan kagylót, amelyből ne kellett volna pár darabot kihajítani az 1 kg-ból)

Amíg a tészta és a kagyló fődögél olívaolajon megpirítjuk a garnélát, fűszerezzük, fokhagymázzuk és a vége felé szépen rászórjuk a koktél parit, akár egyben, akár félbevágva.

Összekeverjük a megpirított garnélát a tésztával, majd tálaláskor hozzáadjuk a kagylókat.