Ayam Saos Mentega Saori

Rubi Rukhi
Rubi Rukhi @kika_22
Salatiga, Jawa Tengah

Bismillah.. coba ikutan #WeekendChallenge ahhh hehehe selama ini br berani ikutan😁 ini ayam mentega saya intip dari resep mbaa @meyling dengan perubahan yg saya sesuaikan

Ayam Saos Mentega Saori

Bismillah.. coba ikutan #WeekendChallenge ahhh hehehe selama ini br berani ikutan😁 ini ayam mentega saya intip dari resep mbaa @meyling dengan perubahan yg saya sesuaikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam Bagian Dada
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Marinasi
  4. 5 siungbawang putih haluskan
  5. 1 sdmgaram / sesuai selera
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1/4 sdtgula pasir
  8. Bumbu Saus (iris):
  9. 5 siungbawang putih
  10. 10 buahbawang merah
  11. 5cabai kriting merah (sesuai selera)
  12. 5cabai galak (sesuai selera)
  13. 2 bungkussaori saus mentega
  14. 3daun bawang ambil hijaunya
  15. 2 sdmmentega
  16. 3 sdmminyak goreng
  17. Gula & garam (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis remas2 diamkan sebentar lalu cuci lagi.

  2. 2

    Masukkan bumbu marinasi aduk2, diamkan ± 1 jam biar merasuk.

  3. 3

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan & lakukan sampai habis. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan wajan masukkan minyak + mentega, masukkan duo bawang tumis hingga harum, setelah itu masukkan cabai, ayam, saori, dan aduk2 hingga rata, beri sedikit air + garam & gula. Koreksi rasa jika sudah pas masukkan daun bawang iris aduk sebentar matikan kompor. Ayam saos mentega siap dihidangkan dengan nasi putih..

  5. 5

    NB. Jika air terlalu banyak bisa d.beri larutan maizena agar kental..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rubi Rukhi
Rubi Rukhi @kika_22
pada
Salatiga, Jawa Tengah

Resep Serupa