Nona manis

lizafebri
lizafebri @cook_9913394

Kue ini salah satu kue kesukaan saya 😁sudah beberapa kali nyoba resep yang berbeda, dan semuanya enak..nah kali ini saya coba resep hesti..yuk intip resepnya 😘

Nona manis

Kue ini salah satu kue kesukaan saya 😁sudah beberapa kali nyoba resep yang berbeda, dan semuanya enak..nah kali ini saya coba resep hesti..yuk intip resepnya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 3 butirtelur
  3. 384 gramsantan
  4. 214 gramterigu
  5. 225 gramgula pasir
  6. Bahan 2 :
  7. 384 mlsantan suji (santan yang diblender bersama pandan& suji)
  8. 38 grammaizena
  9. 111 gramgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Bahan 3 :
  12. 384 gramsantan kental
  13. 2 sdmgula pasir (saya skip)
  14. 2 sdmterigu
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan II : Campur santan suji, gula pasir dan maizena. Masak diatas kompor sambil diaduk terus sampai meletup-letup. Angkatdan biarkan sampai hangat-hangat kuku

  2. 2

    Bahan I : Kocok telur dan gula sampai mengembang. Turunkan kecepatan mixer, masukan terigu, kocok rata. Tuang santan lalu aduk hingga rata.

  3. 3

    Campurkan adonan I dan II, gunakan mixer hingga tercampur rata. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan dandang untuk mengukus.

  5. 5

    Bahan III : Campur santan kental, gula, terigu dan garam. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masak sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Setelah mendidih angkat segera dari kompor

  6. 6

    Siapkan cetakan cucing/kue talam yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan pandan hingga hampir penuh. Beri tengahnya santan menggunakan sendok.bisa juga pake piping bag ya, caranya disemprot ke tengah tengah adonan.Kukus selama kurleb 7-10 menit dengan panas sedang. Tergantung besar kecilnya cucing

  7. 7

    Angkat dari kukusan. Rendam didalam talam berisi air biasa agar mudah dilepaskan. Biarkan sebentar

  8. 8

    Nahh... Si nona manis sudah siaaap 😍😍😍1 resep lebih kurang jadinya 38 biji, tergantung besar kecilnya cetakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lizafebri
lizafebri @cook_9913394
pada

Resep Serupa