Menu maksi bisa juga menu buat berbuka.. balado ikan salem sama sayur asem.. hmmmm coba ajah

Tiap masak ikan salem keranjang ini jadi ingat dulu waktu kecil suka banget sama ikan keranjang tp tiap habis makan langsung kedokter karna gatal² Alhamdulillah setelah dewasa udah nggak jadi bisa makan ikan keranjang tp tetep ga bisa berlebihan

Tukang ikan lewat depan rumah.. seger2 ikannya lgsg terinspirasi masak ini😁 tingkat kematangan ikan saat menggoreng sesuai selera ya.Sengaja ikannya aku goreng sampai garing supaya suamiku mau makan.. dia agak kurang suka yg amis2..kalo udh kaya gini pasti udh ga begtu amis..😁

Ikan Salem ini salah satu ikan yang paling sering dibawa si bapak penjual ikan langganan. Ikannya selalu segar-segar. Dan ikan salem ini termasuk yang paling saya beli. Biasanya, saya pepes atau balado. Tapi, balado paling enak sih! Beneran, makan kayak ga kenyang-kenyang. Hahaha..Oya, ini unggahan bersejarah, karena full selama 52 minggu rutin berbagi resep, meramaikan #PejuangGoldenApron3. Semoga manfaat buat semua ya!.#GA3 #baladoikansalem

#OlahanIkan#HappyCooking#MasakItuSaya#HobbiMasak#AntiGagal#AntiRibet

#happy cooking mom's

Bismillah#Pekan_Padang#cookpadindonesia#cookpadcommunity_TangerangSaya dan paksuami suka dengan yg berbau balado. Selain enak, juga menggugah selera makan ya bund.oiya bumbu balado ini saya buat agak banyak tomat. Jadi sebenernya pengen makan balado tapi yg agak pedes aja.Ikan nya bisa diganti kembung banjar, kembung layang, kembung Como, lele, atau ikan yg dagingnya tidak mudah rapuh ya bund.Nah resep ini bisa disesuaikan cabe dan tomat nya ya bund.kalo doyan pedes tambah cabe nya yg buanyak hehe.

Sebenernya niatnya ikan salem ini mau saya masak bumbu cabe ijo, tapi ternyata suami saya request dibumbuin balado kering gitu. Jadi, bumbu baladonya agak kasar dan ga terlalu banyak jadi ikannya ga basah. Jadilah hari ini saya berganti haluan menu masakan, hehe.