Donat Balut Gula Palem

30 orang berencana membuat resep ini
utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
Bandung

Detik-detik terakhir perjuangan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019. Gak nyangka bisa ngikutin sampe akhir 😭 dengan banyak cerita dibalik setiap resepnya.
Resep donat ini ikutin dari mommy_merlin dengan bahan yang sedikit di modifikasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 400 grtepung protein tinggi
  3. 100 grtepung protein sedang
  4. 70 grgula bubuk
  5. 2 sachetsusu bubuk
  6. 8 gramragi instan
  7. 2kuning telur
  8. 250 mlair es
  9. Bahan B
  10. 70 grmargarine
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan Lain
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  14. Bahan Pelengkap
  15. Secukupnyagula palem

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A dalam baskom. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket.

  2. 2

    Setelah adonan dirasa kalis, tambahkan bahan B. Gilas kembali hingga benar kalis elastis. Bisa dibantu dengan menggunakan hand mixer agar hasil lebih baik.

  3. 3

    Setelah adonan kalis tutup dengan plastik wrap kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang.

  4. 4

    Keluarkan adonan yang sudah mengembang dari baskom. Bagi jadi beberapa bagian, jika perlu ditimbang agar hasilnya semua rata.

  5. 5

    Bulatkan adonan yang sudah dibagi. Taruh diatas kertas donat, diamkan kembali sampai mengembang. Lubangi bagian tengah adonan.

  6. 6

    Goreng donat sampai matang kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Masukan gula palem ke dalam mangkok. Gulingkan donat diatasnya sampai semua bagian terbalut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
pada
Bandung
Keturunan batak dan sunda yang hobi masak dan makan. Awalnya cuma bantuin ibu masak, sampe akhirnya sering gantiin tugas ibu untuk masak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa