Peach Gum  Dessert

Mei Yuin
Mei Yuin @meiyuin90
Tangerang & Jakarta

Dessert kekinian yang lagi happening banget di Jakarta dan sekitarnya?
Gak salah lagi.. Pasti Peach Gum Dessert.
Pertama kali coba beli, berasa kayak rasanya kurang jadinya malah bikin sendiri dan bagi ke teman2 & sodara2. Semuanya syukaaa..

Dessert yang 1 ini, selain enak juga sehat. Jarang-jarang kan..
Kolagennya tinggi, sehingga baik untuk kulit dan bahan-bahan alami yang digunakan juga banyak khasiatnya (browsing sendiri ya khasiat masing-masing bahan.. Panjang kalo diceritain disini..hehe)

Aku nggak pakai takaran sih, jadi silahkan coba-coba sendiri deh ya..

Peach Gum  Dessert

Dessert kekinian yang lagi happening banget di Jakarta dan sekitarnya?
Gak salah lagi.. Pasti Peach Gum Dessert.
Pertama kali coba beli, berasa kayak rasanya kurang jadinya malah bikin sendiri dan bagi ke teman2 & sodara2. Semuanya syukaaa..

Dessert yang 1 ini, selain enak juga sehat. Jarang-jarang kan..
Kolagennya tinggi, sehingga baik untuk kulit dan bahan-bahan alami yang digunakan juga banyak khasiatnya (browsing sendiri ya khasiat masing-masing bahan.. Panjang kalo diceritain disini..hehe)

Aku nggak pakai takaran sih, jadi silahkan coba-coba sendiri deh ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Peach Gum (Tao Jiao) - Rendam 12 jam
  2. Jamur Salju (Pek Bok Ni) - Rendam 1 jam
  3. Chinese Red Dates (Ang Co)
  4. Biji-Teratai (Lian Ci) - Rendam 1 jam, buang tengah
  5. Goji Berry (Ki Ci)
  6. Gula Kundur
  7. Gula Batu Premium
  8. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Gunting / iris jamur salju dan buang bonggol kuningnya yang ditengah.

  2. 2

    Potong 2 biji teratai dan buang tengahnya karena pahit.

  3. 3

    Masukkan 2-3 liter air kedalam panci, kemudian masukkan bahan: jamur salju, biji teratai, red dates. Masak sekitar 30 menit.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan bahan berikutnya: gula kundur, gula batu premium. Masak hingga gula larut. (Manisnya disesuaikan dengan selera)

  5. 5

    Terakhir, masukkan peach gum dan kici, masak hingga mendidih sebentar.

  6. 6

    Matikan kompor, biarkan sejuk. Jika sudah sejuk siap di konsumsi. Bisa dimasukkan ke kulkas juga jika suka dingin. Siap disantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Yuin
Mei Yuin @meiyuin90
pada
Tangerang & Jakarta
IG: @MEIYUIN90 -- I love traveling and baking. Otodidak yang masih harus banyak belajar dari para ahli. ^^
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa