Udang Saus Telur Asin

Widy
Widy @widy_hardaningtyas
Jakarta, Indonesia

Makanan restoran yang dengan sangat mudah bisa dipraktekan di rumah. Enaknya....nampol 👍🏻👍🏻👍🏻 #PejuangGoldenApron2

Udang Saus Telur Asin

Makanan restoran yang dengan sangat mudah bisa dipraktekan di rumah. Enaknya....nampol 👍🏻👍🏻👍🏻 #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang
  2. 2-3 ButirKuning Telur Asin
  3. 1/2 BhBawang Bombay
  4. 3 BhBawang Putih
  5. Tepung serbaguna
  6. 1 LbrDaun Bawang
  7. 3 BhCabe Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan udang beserta bumbu, lalu bersihkan dan iris bumbu tipis-tipis.

  2. 2

    Lumuri udang dengan tepung bumbu serbaguna yang telah diberi sedikit air, lalu lumuri udang dengan tepung (kering)

  3. 3

    Goreng udang pada minyak panas, lalu tiriskan.

  4. 4

    Untuk bumbu saus telur asin: pertama, tumis bawang putih, lalu masukkan cabe merah, daun bawang, dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Ambil kuning telur, beri sedikit air panas/hangat. Haluskan dengan sendok, dan masukkan ke wajan/panci. Lalu terakhir, masukkan udang yang telah ditiriskan. Tunggu 2 menit hingga matang. Koreksi rasa, lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widy
Widy @widy_hardaningtyas
pada
Jakarta, Indonesia

Komentar

Resep Serupa